Приготовьте ароматное блюдо, которое удивит своей свежестью вкуса и простотой исполнения. Представляем оригинальный рецепт кабачков с куриным филе, идеально подходящий для семейного ужина или дружеской встречи. Нежнейшее куриное мясо в сочетании с сочными кабачками создает идеальное гастрономическое сочетание, обогащенное легкими нотками специй и трав. Это вкусное угощение подарит вам незабываемые впечатления и станет любимым блюдом вашей семьи благодаря своим уникальным качествам и оригинальному исполнению.
Приготовление:
1. Немного растительного масла налить в глубокую сковороду и разогреть. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить его на среднем огне до прозрачности, не забывая периодически помешивать.
2. Куриное филе нарезать кусочками и отправить в сковороду. Готовить вместе с луком, помешивая на среднем огне 10 минут.
3. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Добавить молотый кориандр, паприку, прованские травы и готовить помешивая еще 2 минуты.
5. Добавить помидоры, нарезанные кубиками, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне 5 минут.
6. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, перемешать и готовить помешивая еще 1 минуту.
7. Далее добавляем кабачки, нарезанные четвертькружочками, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне 15 минут.
8. Посолить, добавить сметану, перемешать, добавить сыр, натертый на мелкой терке и готовить под крышкой еще 5 минут.
9. В конце посыпать мелко нарезанным укропом и готовить еще 1 минуту.
Ингредиенты:
- Растительное масло
- 1 шт. - репчатый лук
- 400 г. - куриное филе
- 1/3 ч. л. - соль
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 1 ч. л. - молотый кориандр
- 1 ч. л. - паприка
- 1 ч. л. - прованские травы
- 2 шт. - помидоры
- 2 зубчика чеснока
- 750 г. - кабачки
- 1/3 ч. л. - соль
- 3 ст. л. - сметана 15%
- 50 г. - сыр
- Укроп
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)