Здоровье и долголетие всегда казались людям загадкой. Многие думают о лекарствах или генах, забывая о самом очевидном — о том, что каждый день оказывается на нашей тарелке. Майкл Дебейки, легендарный кардиохирург, посвятивший жизнь спасению тысяч людей, показывал, что секрет долгой жизни прост.
Он сам дожил до 99 лет и при этом сохранял бодрость, ясность ума и интерес к миру. Он говорил: откажитесь от 2-х продуктов и продлите себе жизнь. Совет кардиохирурга Дебейки — легендарного врача.
Два продукта, которых стоит избегать
Дебейки был не только врачом, но и философом в белом халате. «Я прожил долгую жизнь, и я не боюсь её конца. Мне даже любопытно, что там дальше», — признавался он. Но в то же время его подход к жизни был практичен и прост: движение, режим и питание — это реальные инструменты, которые могут продлить годы.
Первый враг — масло. «Перестаньте жарить еду на масле, запекайте или готовьте на пару, начните есть больше овощей! Это поможет вашему сердцу оставаться здоровым!» Масло прячется в пирогах, соусах и жареной пище. Его избыток постепенно изнашивает сосуды.
Второй враг — жирное мясо и мясные полуфабрикаты. Сосиски, бекон, колбасы и хот-доги удобны и вкусны, но вредны. Дебейки видел, как они превращают сосуды в «забитые трубы». Он советовал свежую рыбу, курицу, индейку и бобовые. Эти продукты не перегружают сердце и поддерживают его работу.
Движение — жизнь
Вставал Дебейки в четыре утра. Он делал простые упражнения: подтягивания, приседания, наклоны.
Это поддерживало циркуляцию крови и гибкость мышц. Затем он шёл пешком на работу, наслаждаясь движением и воздухом. Завтрак был простым: каша или творог и чашка чёрного чая. Обед — фасоль или рыба с овощами. Ужин делил на две части: половину съедал вечером, половину оставлял на завтрак. Так он избегал переедания и поддерживал ровный уровень энергии. Дебейки верил, что сердце питается не только едой, но и мыслями. «Человеческий дух — самая мощная сила в преодолении невзгод», — говорил он. Позитивное мышление помогает дольше жить и быстрее восстанавливаться. «Мы становимся тем, о чём думаем», — цитировал он Эмерсона.
Дебейки добавил, что стресс опаснее холестерина. «Главный враг сердца — не холестерин, а стресс», — объяснял он. Чтобы расслабиться, он ходил на прогулки, читал книги, ходил в театр и смотрел комедии. «Я тоже испытываю стресс, но у меня есть свои антидепрессанты. Они называются комедия», — шутил врач.
Откажитесь от двух продуктов, не забывайте заниматься спортом и смейтесь, и будет у вас длинная и здоровая жизнь.