Всем привет, друзья! Приготовим вкусное лакомство из обычных продуктов, которое понравится и детям, и взрослым. Хрустящая корочка и нежная банановая начинка — идеальное сочетание для чаепития. Готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Мука — 4 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В миску разбейте яйцо, добавьте молоко, сахар и щепотку соли.
2. Тщательно взбейте смесь венчиком до однородности.
3. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Консистенция кляра должна быть как у жирной сметаны.
4. Очистите банан и нарежьте его кусочками одинаковой толщины, примерно 1,5–2 см, можно немного наискосок.
5. Каждый кусочек банана полностью погрузите в кляр, чтобы он был равномерно покрыт тестом со всех сторон.
6. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите бананы в кляре.
7. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны).
8. Готовые бананы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте десерт тёплым. При желании можно посыпать сахарной пудрой или подать с мороженым.
Спасибо за просмотр! Приятного вам аппетита!
Ещё больше разнообразных рецептов на моем канале Mommy Chef 👩🍳и в Телеграм