Узбекистан стал лидером по экспорту муки в Афганистан обогнав Казахстан

В структуре поставок пшеничной муки на афганский рынок произошли фундаментальные изменения. По итогам 2024 года Узбекистан занял доминирующее положение, уверенно сместив с первой строчки своего северного соседа, Казахстан. Такая информация была представлена 18 сентября в Ташкенте независимым аналитиком Мариной Сидак в ходе международной конференции «Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2025».

Согласно озвученным данным, в минувшем году доля узбекистанской продукции в общем объеме афганского импорта муки достигла . Для сравнения, Казахстан, традиционно считавшийся ключевым поставщиком в регионе, обеспечил 44% от всего объема ввозимой продукции. В количественном выражении это означает, что Афганистан импортировал 1,2 миллиона тонн муки из Узбекистана, в то время как из Казахстана было поставлено 1,1 миллиона тонн.

Анализ ценовой политики показывает, что средняя стоимость тонны узбекистанской муки для афганских покупателей в 2024 году составляла 273 доллара. Казахстанская продукция предлагалась по несколько более низкой цене - 265 долларов за тонну. На этом фоне выделялась Россия, которая экспортировала 237 тысяч тонн, но по значительно более конкурентной цене в 209 долларов за тонну.

Тенденция, сложившаяся в прошлом году, нашла свое продолжение и в текущем. За первые шесть месяцев 2025 года Узбекистан не только сохранил, но и укрепил свои лидирующие позиции, отгрузив в Афганистан 691 тысячу тонн муки. Казахстан за аналогичный период поставил 537 тысяч тонн. Примечательно, что поставки из России за этот период резко сократились, составив всего 14 тысяч тонн, а средняя отпускная цена для всех трех экспортеров выровнялась, приблизившись к отметке в 300 долларов за тонну.

Укрепление позиций Узбекистана на афганском рынке является результатом последовательной стратегии по развитию перерабатывающей промышленности. Республика, будучи крупным импортером пшеницы, в том числе из соседнего Казахстана, активно наращивает мощности по ее переработке. Это позволяет создавать продукт с более высокой добавленной стоимостью и успешно конкурировать на внешних рынках. Географическая близость и отлаженная логистика делают афганский рынок одним из приоритетных направлений для узбекистанских мукомолов. Таким образом, за последние два года наметился и закрепился устойчивый тренд, свидетельствующий о перераспределении ролей на одном из ключевых рынков сбыта муки в Центральной Азии.

Традиционная узбекская лепешка, или «нон», выпекается в глиняной печи-тандыре и является не просто хлебом, а важным культурным символом. Существует несколько десятков разновидностей лепешек, отличающихся по форме, составу теста и узорам, которые наносятся специальными штампами-чекичами перед выпечкой.