Сегодня покажу как можно вкусно приготовить свинину в духовке. Этот щадящий способ приготовления, подойдет не только для свинины, но сегодня покажу вариант именно с ней. Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Все специи перемешать между собой. 2. Окорок натереть горчицей и маслом, а затем хорошо сухими специями. Завернуть в фольгу и оставить мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре. 3. Свинину отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. 4. Открыть пакет, увеличить температуру до 190 градусов и запекать еще 10 минут. 5. Мясо за это время подзапечётся сверху и покроется золотистой корочкой. Осталось остудить и порционно нарезать! Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!
Сегодня покажу как можно вкусно приготовить свинину в духовке. Этот щадящий способ приготовления, подойдет не только для свинины, но сегодня покажу вариант именно с ней.
Ингредиенты:
- Свинной окорок 1,5 кг (я разделила его на две части)
- Горчица 20 г
- Чеснок молотый 5 г
- Паприка сладкая 10 г
- Орегано 5 г
- Кориандр щепотка
- Оливковое масло 20 г
- Соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Все специи перемешать между собой.
2. Окорок натереть горчицей и маслом, а затем хорошо сухими специями. Завернуть в фольгу и оставить мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.
3. Свинину отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут.
4. Открыть пакет, увеличить температуру до 190 градусов и запекать еще 10 минут.
5. Мясо за это время подзапечётся сверху и покроется золотистой корочкой. Осталось остудить и порционно нарезать!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!