Это вторая часть статьи, где мы рассматриваем абсолютно все позиции из нашумевшей дубайской коллекции десертов от популярных производителей продукции без сахара. Разбираем их состав, оцениваем вкус, смотрим на цену, КБЖУ и на реальный «разрез».
Первую часть можно найти тут 🔗
Чтобы вам было проще ориентироваться, в статье есть навигация. Во-первых, три крупных раздела (отдельно десерты от Snaqfabriq, отдельно от FitKit и отдельно от Chikalab). В конце каждого раздела выводы в целом по этому производителю и их продукции. Во-вторых, каждый десерт, если вас интересует конкретный, выделен в заголовках. В-третьих, есть даже структура обзора на десерт:
- Название, цена;
- Фото с КБЖУ и составом;
- Комментарий к составу;
- Фото с разрезом;
- Ожидание/реальность по внешнему виду;
- Описание вкуса и оценка от 1 до 10.
Приятного чтения ✔️
Десерты от FitKit
В этой статье мы рассмотрим десерты от FitKit и Chikalab. В первой части были все десерты от Snaqfabriq.
Dubai Protein Cake
Подборку открывает десерт, который покорил меня своим вкусом!
Но первое, что я хочу сказать: в достоверность КБЖУ десертов от этого производителя я не верю. Просто чисто по ощущениям сложно поверить в то, что в них так мало жиров. В целом по составу никаких претензий нет. Если говорить про изомальтоолигосахарид на первом месте, то в этом ничего страшного нет (ИМО применяют в производстве батончиков, где он снижает общее содержание сахара и улучшает структуру продукта).
Внешний вид: конечно, не как на картинке, но почти! Ожидания от этого десерта оправдываются. Много фисташковой хрустящей начинки и печенье.
Вкус: я в восторге. Это было очень вкусно. Реально много хрустящей фисташковой начинки и рассыпчатое печенье. В целом этот десерт просто тает во рту. Моя оценка 10/10. Попробовать однозначно стоит!
Protein Cups
От победного к разочарованию.
После этого десерта я поняла, что «шоколад» у этого производителя мягко говоря не очень. Если сравнивать с шоколадом десертов от Snaqfabriq, то это небо и земля. Вот именно эта «глазурь кондитерская без добавления сахара» меня и пугает. Состав не кошмар какой, но по вкусу эта глазурь очень жирная и совсем безвкусная. Также хотелось бы отметить, что конкретно в этом десерте неоправданно много калорий. Про жиры я молчу, но хотя бы есть надежда, что указали правильное значение. 😅
Внешний вид: во-первых, начинку ждешь рассыпчатую и с вкраплениями «теста катаифи», а тут практически однородная масса. Про внешний вид больше ничего сказать не могу.
Вкус: возможно, это дело вкуса, но когда ты ешь этот десерт, то по ощущениям как-будто ты ешь кусок масла. Моему молодому человеку понравилось, но я даже одну штуку доедать не стала. Это очень жирно, глазурь резиновая и безвкусная, начинка приятная, но тоже не супер по сравнению с другими десертами. Моя оценка 2/10. Я бы не рекомендовала даже просто попробовать.
EXTRA Protein Cake
Десерт из раздела можно попробовать, но на один раз и не более.
БЖУ заявлено чудеснее, но так ли это… Большой вопрос. По составу ничего плохого сказать не могу, только теперь обращаю внимание на эту «замечательную» кондитерскую глазурь без сахара.
Внешний вид: если сравнивать с картинкой, то ожидаешь примерно 50/50 слой печенья и суфле. Но тут немного другое разделение. Примерно 90/10.😅
Вкус: печенье хорошее. Типичное протеиновое, но даже немного рассыпчатое. А вот суфле я вообще не поняла. Во-первых, никакого фисташкового вкуса нет. Чувствуется только ароматизатор. А во-вторых, оно резиновое. В совокупности всех слоев мне не понравилось. Моя оценка 5/10. На раз можно взять ради эксперимента.
Protein Cookie
Чисто протеинового печенья из дубайской коллекции мы не увидим ни у одного производителя кроме Fit Kit. Очень интересно было его попробовать!
БЖУ заявлено супер! Состав простой и понятный. Тут вообще никаких вопросов быть не может.
Внешний вид: ну это 10/10. Думаю сложно приукрасить обычное печенье. Как выглядит на упаковке, то мы и получаем в реальности.
Вкус: очень интересное печенье. Если сравнивать с классикой протеинового печенья, то это даже более рассыпчатое и не такое резиновое. В самом печенье, в его текстуре, чувствуются вкрапления «теста катаифи». Есть небольшой хруст, но яркого вкуса фисташки нет. Моя чуйка 😄подсказывает мне, что жирность печенья производитель все таки немного занизил. Слой масла (жира) на пальцах остается. Моя оценка 8/10. Стоит попробовать.
Выводы по FitKit и их дубайской коллекции
Рекомендую попробовать: Protein Cake без суфле (первый десерт в подборке) и печенье. Остальное - только если в рамках эксперимента, но Protein Cups вообще бы не рекомендовала даже в этих рамках 😄
Из плюсов: очень вкусное печенье, что в основе десертов, что просто отдельной позицией.
Из минусов: плохой шоколад (кондитерская глазурь без добавления сахара).
Десерты от Chikalab
Я полюбила Chikalab за их батончики и суфле. Ожиданий от этого производителя было много. Оправдались ли они? Узнаем!
Chikabar Dubai. Грецкий орех и тесто катаифи
Трио батончиков из этой серии: грецкий орех/тесто катаифи, моккачино/тесто катаифи и малина/тесто катаифи. Я попробовала два из них.
БЖУ очень даже хорошее, учитывая, что вкус грецкий орех. Обычно в таких батончиках жиров больше. Однако это не протеиновый десерт, так как белка тоже всего 9 грамм. По составу как и у Snaqfabriq: «водорастворимые волокна кукурузы и подсластители могут вызывать вздутия при чрезмерном употреблении. Именно поэтому желательно употреблять их не чаще одного в день».
Внешний вид: ожидание/реальность совпадают практически на все 100%. Да основы протеиновой чуть больше, чем фисташкового слоя, но это мелочи. В основе есть вкрапления грецкого ореха! Как нарисовали, так и сделали. Супер.
Вкус: типичный протеиновый батончик. Основа плотная, орех совсем чуть-чуть чувствуется. Фисташковый слой с тестом немного теряется на фоне основы, но если распробовать, то в целом очень даже неплохая протеиновая вариация. Моя оценка 9/10. КБЖУ десертов этого этого производителя я доверяю.
Chikabar Dubai. Малина и тесто катаифи
Я обожаю батончик от bombbar со вкусом малинового чизкейка, поэтому второй вкус на пробу выбрала такой.
В этом батончике жиров меньше. Всего 9 грамм жиров и 171 ккал на батончик. По составу без изменений. Белка мало.
Внешний вид: аналогично прошлому батончику ожидание/реальность совпадают практически на все 100%. Тут только основа не такая розовая как на фото, но вкрапления малины сделали.
Вкус: основа похожа на протеиновый батончик bombbar со вкусом малинового чизкейка. Фисташковый слой с «тестом катаифи» средненький по яркости вкуса, а вот малина яркая и этот вкус берет все на себя. Но если оценивать в целом, то попробовать можно. Если было бы больше белка, то моя оценка была бы 10/10! А так также 9/10.
Dessert Souffle. Фисташка и тесто катаифи
Предыстория: знакомство с дубайской коллекцией полезных десертов у меня произошло с шоколада, который будет следующий в подборке. Потом был долгий перерыв, я ничего не пробовала и отрицательно относилась ко всем этим «популярным» десертам. Но в один прекрасный день я увидела это суфле в магазине, попробовала и понеслось… Я захотела попробовать все, что предлагают нам производители. И нет! Это не потому что суфле очень понравилось, наоборот, я захотела проверить: а есть ли действительно вкусные дубайские ПП десерты?) 😂
По БЖУ все хорошо на мой взгляд. Протеиновости хотелось бы больше, но если сравнивать с другими десертами, то тут даже больше белка. Пищевых волокон 15 грамм! Не злоупотребляйте.
Внешний вид: что ожидаем, то и получаем. У этого производителя прям не придраться к разрезу и внешнему виду.
Вкус: я бы не сказала, что мне очень понравилось. Да, достаточно интересный десерт с хорошим (для протеинового) печеньем. Суфле на любителя. Но! на мой взгляд: все вместе совсем не вяжется. Вкуса «дубайского» я не почувствовала. Печенье перебивает суфле и начинку. Стоит отдать должное, что начинка классная! Тесто действительно хрустит. Я бы оценила на 7/10. Попробовать можно.
Protein milk chocolate
Я, к сожалению, не фотографировала этот шоколад, так как на тот момент вообще не предполагала, что буду писать эту статью. Больше покупать не хотелось из-за высокой стоимости, поэтому свое мнение скажу так. Уж простите.
Во-первых, калорийность говорит нам о том, что проще купить настоящий дубайский шоколад. Не знаю какой смысл покупать этот. Наверное, только если вы категорически отрицаете добавленный сахар.
Внешний вид: по виду я могу с уверенностью сказать, что вы получите то, что видите на фото. По другим десертам от этого производителя мы уже убедились.
Вкус: вкусно. Не прям мега нежный и тающий во рту шоколад, но довольно неплохой вариант. Для шоколада без сахара его можно оценить даже на 10/10. Начинка приятная, хрустящая, но её не так много, как в оригинале. Я бы оценила на 8/10. Попробовать можно, но есть ли в этом смысл? Решать вам!
Выводы по Chikalab и их дубайской коллекции
Рекомендую попробовать: батончики! Все 3 вкуса. Шоколад и суфле на раз.
Из плюсов: приятный шоколад, насыщенная и яркая «дубайская» начинка в десертах. Ожидание/реальность по внешнему виду совпадают на все 100%.
Из минусов: только БЖУ у шоколада и не совсем удачное суфле (но это дело вкуса!)
Кто пробовал такие десерты? Как вам? Есть ли те, что не попали в эту подборку?
Больше интересного + ПП рецепты, наводки на продукты и идеи завтраков в моем тг-канале! Подписывайся ❤️