Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть этот день будет хорошим, на предыдущий не похожим. И пусть начнется полоса удачных дней, любви, добра! Я рада вас видеть на своем канале, где я показываю меню на день.
Утро субботы. Сегодня мне никуда не надо. Встала чуть позже обычного. На улице уже светло. Тихо! С неба ничего не сыплет, но земля еще влажная. Огородом заниматься сегодня не буду.
Планирую после завтрака сходить в местный Магнит, купить капусты и перцев. Надо сделать небольшую заготовку фаршированных в морозилку.
А завтрак у меня простой - это молочная рисовая каша с сахаром и сливочным маслом.
Еще сделала намазку на бутерброд из авокадо и помидоров.
В микроволновке приготовила вяленые томаты для бутерброда.
А вот и сам бутерброд на подсушенном на сковороде хлебе.
Заварила черный растворимый кофе, к кофе взяла конфету Шоколадница.
Такого завтрака мне точно хватит до обеда.
Сходила в магазин, но капустой и перцами не ограничилась. Кстати, перцы стоят 100 рублей за кг, но вид у них не очень - то.
Мои покупки: перец грунтовой - 39 рублей, капуста - 59 рублей ( 20 рублей за кг), йогурт греческий - 30 рублей, соевый соус - 80 рублей, окорочок цыпленка к/в по 220 рублей за кг - на 110 рублей.
За все уплатила - 318 рублей.
Буду сегодня заниматься заготовками на зиму. Первое, что я сделала, приготовила овощи для борщовой заправки. Почистила все овощи,
Достала свою помощницу.
Прошло полчаса и все нашинковано.
Поставила все тушить: сначала помидоры, лук, морковь, свеклу. затем все соединила, добавила по вкусу соль, сахар, яблочный уксус, перец, лавровый лист.
Тушу на рассекателе, поэтому следить не надо постоянно, иногда помешиваю.
Обед: салат из овощей: огурец, помидор, перец, красный лук, все заправила майонезом,
борщ, который принес брат,
чай,
К чаю сделала бутерброд с маслом и селедкой + печенье.
Время даром не теряю: приготовила фарш для перцев и помидоров.
Отправила в заморозку.
Ужин: салат из свежих помидоров с майонезом.
гречка с подливой из мидий под сливочным соусом + фаршированные томаты, которые я делала в микроволновке,
чай.
На десерт было мороженое с грецким орехом и тертым шоколадом.
До ужина я еще успела разложить в баночки борщовую заправку, фото сделать забыла и закатала две баночки помидоров с перцем.
Делала так: помидоры разрезала на половинки, половинки обмакнула в черный молотый перец.
Помидоры чередовала с перцем.
Рецепт томатов с перцем.
Помидоры разрезать на половинки, перец кружочками. На дно банки положить дольки чеснока, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, зонтик укропа, листочек хрена.
Заливка: на 1 л воды, 7 ст. л сахара, 2 ст. л соли, 1 ч.л. 9% уксуса. Заливаем кипятком 2 раза, сливаем, а потом - заливкой. Закрываем металлическими крышками и укутываем ( я забыла положить специи на дно, поэтому у меня все сверху).
Вечером еще сделала себе молочный коктейль с миндалем.
День у нас сегодня простоял чудесный, было тело, тихо, а вот к вечеру опять пошел дождь. Нудный, моросящий.
Перед сном почитаю детектив Агаты Кристи " Семь циферблатов".
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые публикации
Подписаться.