Высокопродуктивное и устойчивое к изменениям природной среды сельское хозяйство, согласно Указу Президента России от 18.06.2024 № 529, относится к приоритетным направлениям научно-технологического развития РФ. Разработка эффективных технологий выращивания овощей и фруктов в условиях Арктики и Крайнего Севера, сухого и жаркого климата является сверх актуальной задачей.
Ученые ИМЕТ РАН разработали новую технологию выращивания овощей и фруктов без использования земли, в закрытых помещениях. Здесь растения получают все необходимые им питательные микроэлементы из гидропонных растворов, полученных и запатентованных в этом институте (патент RU 2785120 С1).
Гидропоникой можно выращивать салаты, зелень, огурцы, томаты, перец, баклажаны, редис, кабачки, клубнику, чернику, виноград и др. Данная технология в последние годы находит широкое применение во многих странах. Мировой рынок гидропоники уже превышает $20 млрд и растет высокими темпами: 16-20 % в год.
Биоактивные питательные элементы для растений в ИМЕТ РАН получают методом импульсной лазерной абляции. В чистой деионизированной воде из сверхчистых материалов-мишеней лазерными импульсами “выбивают” мельчайшие наночастицы Fe, Mg, Zn, Cu, Si, Se, Ag, Mo и др., на основе которых создают коллоидные растворы и жидкие комплексные удобрения.
Разработанная гидропонная технология имеет много преимуществ: отсутствие почвы, высокие урожайность и качество продукции, экономия воды, стабильное производство, не зависящее от сезона, ускоренный оборот (до 12 урожаев в год), возможность производства функциональных (обогащенных полезными микроэлементами) продуктов.
На базе новой технологии в институте разработан целый ряд гидропонных установок: от мини-ферм для домашних хозяйств до вертикальных промышленных производств по выращиванию десятков и сотен тонн свежих салатов и зелени.
Например, на небольшой гидропонной установке “GE-198”, специально разработанной для ресторанов, кафе, офисов, санаториев, загородных домов, можно выращивать сразу несколько видов салатов (Романо, Айсберг, Фриллис, Мангольд, Пак-Чой, Щавель, Кейл) до 10 кг в месяц. Небольшие размеры мини-фермы 1,35 (Д) х 0,65 (Г) х 1,6 м (В) позволяют ее устанавливать практически во всех местах, использовать на выставках и в качестве оформления “зеленых уголков”.
Данные установки могут найти свое применение в школах и университетах для проведения уроков биологии, научных исследований на растениях. Короткий цикл выращивания разных культур (до 30 дней) позволяет эффективно и быстро проводить необходимые испытания и эксперименты.
Поможет исследователям и поставка установок “под ключ”. Это когда в комплект оборудования входит полный набор всех расходных материалов: от семян растений и субстратов до готового гидропонного раствора. В этом случае необходимо только посадить семена в подготовленные субстраты, залить гидропонный раствор и включить мини-ферму. Подробнее о новых гидропонных установках и технологиях можно узнать: https://green-element.ru