Цены на красную рыбу и икру в России продолжают демонстрировать тенденцию к снижению, что обусловлено рекордными объемами вылова лососевых видов. Об этом сообщил Илья Шестаков, глава Росрыболовства, в рамках Восточного экономического форума, проходящего во Владивостоке.
По сведениям ведомства, с начала 2025 года объем добычи лососевых превысил 310 тысяч тонн, и по итогам года ожидается достижение уровня 340-350 тысяч тонн. Это значительно больше, чем в прошлом году, когда объем составил 235,5 тысячи тонн.
В августе зафиксировано снижение розничных цен на:
- икру нерки на 9%
- икру горбуши - на 2% по сравнению с показателями июля.
Основные уловы составляют горбуша (73%) и нерка (14%), что способствует стабилизации цен на продукцию рыбного сектора.
Восточный экономический форум во Владивостоке проходит с 3 по 6 сентября и посвящен теме «Дальний Восток: сотрудничество во имя мира и процветания».