Разбираемся, как устроено питание на теплоходах. Для первого обзора данной темы возьму компанию "Созвездие", в следующих статьях рассмотрим концепцию питания компаний "Водоход", "Мостурфлот" и "Донинтурфлот".
Подробнее об основных круизных компаниях России вы можете прочитать в моей статье:
Меня часто спрашивают: "А что точно входит в питание в круизе? Не придется ли постоянно доплачивать?" Давайте вместе разберемся в концепции, какой формат питания принят на борту и чем кормят.
Вы когда-нибудь завтракали на балконе каюты под шелест волн? Или пили шампанское в 9 утра просто потому, что оно уже включено в стоимость? На теплоходах "Созвездия" - это не роскошь, а обычное дело.
О том, как начиналось мое утро в круизе на теплоходе "Россия", я рассказала здесь:
Система "пансионат на воде": что уже входит
"Созвездие" работает по системе "пансионат на воде". Это значит, что в стоимость круиза включено практически всё - от базового питания до игристого на завтрак и порции вина на ужин.
Подробнее о самой компании можно прочитать в моей отдельной статье:
Церемония открытия: не просто обед, а событие
Перед каждым приемом пищи происходит маленький ритуал. За минуту до открытия ресторана официанты выстраиваются в два ряда у входа. Двери открываются, и вы проходите внутрь под приветствия команды, чувствуя себя не просто пассажиром, а почетным гостем. Этот традиционный парад сервиса, повторяющийся из дня в день, задает тон всем обедам и ужинам на теплоходах компании.
Разбираем детально: что едим и когда
- Ресторан по расписанию:
✔️ Завтрак: шведский стол (сыры, колбасы, горячее, выпечка, каши, йогурты. Из напитков: чай, кофе, соки, морсы, молоко и... да-да, игристое! Полусладкое и брют)
✔️ Обед и ужин: ресторанная кухня по меню
Выбор из трех вариантов. Для примера: судак в соевой глазури, телячьи щечки, разнообразные супы и десерты. Меню меняется ежедневно. Заказываете с вечера.
- Кофестанции в холлах - здесь можно дополнительно подкрепиться кофе, чаем и выпечкой. Работают весь день.
- Завтрак в каюту - идеальный вариант, если не хочется идти в ресторан. С вечера вы заполняете бланк и вешаете его на ручку двери. Утром в назначенное время вам принесут всё, что заказали: от омлета до блинчиков.
Кстати, ничто не мешает после этого заглянуть и на шведский стол, так что у любителей плотно позавтракать есть возможность сделать это дважды.
На какие теплоходы распространяется (таблицу прилагаю ниже):
Здесь показано на каком теплоходе какая опция доступна. Галочки означают, что услуга входит в стоимость круизной путевки, то есть без дополнительных оплат, если видите букву "Р", то значит, что услуга предоставляется за доплату.
Теперь давайте пробежимся по пунктам:
- Единое меню ресторана и Меню с выбором из трех блюд - это как раз то, про что я писала: тот самый выбор из трёх салатов, трёх супов и трёх десертов на обед и ужин. Основа рациона.
- Диетическое меню по требованию - если у вас аллергия или особые предпочтения, предупредите официанта. Вам будут готовить индивидуально.
- Капитанский ужин - галочка есть, значит, он будет в рейсах от 4 дней. Подают в предпоследний день круиза. Белые скатерти, меню с морепродуктами и игристым. Ждите его в конце путешествия.
- Региональный ужин - тоже включен. На юге России угощают борщом и кубанскими шницелями, в Карелии - калитками и ухой.
- Тематический ужин - актуально для длинных круизов от 7 дней. Приятный бонус, чтобы разнообразить гастрономию.
- Новогодний ужин, только на Северной сказке, но зато его празднуют в каждом рейсе. У кого-то семь пятниц на неделе, а у кого-то каждый круиз - Новый год.
Вот здесь можете почувствовать атмосферу июльской встречи Нового года на борту теплохода Северная сказка:
А здесь приложила таблицу, где по концепции питания расписано подробнее: в каких круизах какой вид тематического ужина доступен, часы приема пищи, а также, что из питания и напитков, при желании, может быть оплачено дополнительно.
Напитки: что включено, а за что доплата
Включено (бесплатно):
- Игристое каждое утро, плюс морс, чай, кофе на завтрак.
- Вино/водка/коньяк на ужин - 1 порция на человека.
- Кислородный коктейль - для восстановления сил после экскурсий.
Доплата (по желанию):
- Свежевыжатый сок на завтрак.
- Коктейли и крепкий алкоголь в баре.
Особенности для детей
- Детское меню - в ресторане всегда есть супы-пюре, нагетсы, фруктовые десерты.
- Мороженое - продают в баре, но часто дарят на детских мероприятиях.
Личный опыт
На "России" я пару раз заказывала завтрак в каюту - все было на уровне.
По поводу обедов и ужинов: блюда всегда свежие, порции сытные. Мы с соседями по столу даже устраивали "гастро-игру": заказывали разное, а потом делились впечатлениями).
Резюме: Питание на теплоходах круизной компании "Созвездие" - это не "шведский стол отеля 3*", а продуманная гастрономическая программа с региональным акцентом. Доплачиваете только за экстрим, будь то сок за 190 рублей или вечерний коктейль.
P.S. Чтобы вернуться из круиза в своей весовой категории, есть два пути: выбрать маршрут короче 7 дней или не пропускать ни один танцевальный вечер и намотать километры по палубам во время прогулок и пешеходных экскурсий 😉
У других операторов система питания может отличаться. Об этом - в следующих статьях. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!
А вы были в круизах? Поделитесь в комментариях, что понравилось (или нет) в питании. Ваш опыт важен для других путешественников.
Не теряйтесь!
Фанат круизов - ваш человек на борту.
#Созвездие #ПитаниеВКруизе #Гастротуризм #фанаткруизов #речные_круизы_россия #новичку_в_круиз