Глава Донского региона Юрий Слюсарь посетил площадку гастрофестиваля «Сделано на Дону», проходящего в Ростове‑на‑Дону. В приветственной речи он отметил, что фестиваль служит важной платформой для продвижения товаров местных предприятий и укрепления их репутации на рынке.
«Наши производители — лицо Донского края: они создают качественную продукцию и достойны поддержки. Система добровольной сертификации «Сделано на Дону» — это гарантия высоких стандартов, которые предприятия принимают на себя», — подчеркнул Юрий Слюсарь.
Глава региона напомнил, что сертификаты качества уже получили 150 донских компаний на более 5 000 наименований товаров и услуг. В ходе открытия фестиваля он вручил знаки системы ещё пяти новым участникам, среди которых — «Город. Кофе. Сендвичи. Десерты», «Мед ДК» и другие местные бренды.
Кроме того, Юрий Слюсарь принял участие в кулинарном мастер‑классе: совместно готовили главное блюдо фестиваля — холодный томатный суп из кривянских помидоров с чечевицей и фрикадельками из донской рыбы. Для приготовления использовались продукты сертифицированных производителей «Сделано на Дону».
Глава региона подчеркнул, что задача власти — не только выявлять лучших производителей и отмечать их знаком качества, но и помогать им в развитии и доступе к торговым точкам.
«Нужно, чтобы на прилавках — в федеральных, сетевых и местных магазинах — покупатели могли легко найти и купить донскую продукцию», — заявил он.
Напомним, что на форуме «Стратегия 2030» Слюсарь сообщил о необходимости расширять представительство донской сельхозпродукции в торговых сетях и создать условия для выхода средних и малых хозяйств на рынок. Одним из предложений стало развитие агроагрегаторов и современных логистических центров, которые позволят производителям попадать в торговые сети и повысить долю местной продукции в продаже.
«Главное — дать этому формату возможность работать: тогда мы будем покупать наше, а не привезённое», — добавил Юрий Слюсарь.
