Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Florlab

Ореховно.

Поездка в Беларусь из Санкт-Петербурга проходит по трассе Е95. На 490 км есть указатель "Ореховно 2,7 км". Это место мне знакомо, один раз бегло я смогла посмотреть, но хотелось при возможности погулять подольше по всему саду и такой случай представился. 30 августа стоял удивительно жаркий день +30. Дорога дальняя 600 км до пункта назначения и мы решили остановиться отдохнуть и заодно пообедать в Ореховно. Сейчас в этом месте открыли кафе, это очень приятно. Мы купили напитки, потому что раньше не было кафе и еда была специально приготовлена с собой. Фермерские Улитки виноградные в соусе «По-бургундски».
Состав:✓Мясо улитки приготовленное (50%): филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куриный бульон, белое вино, лук, морковь, фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль Sel de Guérande) и маринованные в вине Chablis ✓Соус по-бургундски (50%): фермерское органическое сливочное масло 82,5%, вино белое Chablis AOC, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свеж

Поездка в Беларусь из Санкт-Петербурга проходит по трассе Е95. На 490 км есть указатель "Ореховно 2,7 км". Это место мне знакомо, один раз бегло я смогла посмотреть, но хотелось при возможности погулять подольше по всему саду и такой случай представился.

30 августа стоял удивительно жаркий день +30. Дорога дальняя 600 км до пункта назначения и мы решили остановиться отдохнуть и заодно пообедать в Ореховно.

-2

Сейчас в этом месте открыли кафе, это очень приятно. Мы купили напитки, потому что раньше не было кафе и еда была специально приготовлена с собой.

-3

Фермерские Улитки виноградные в соусе «По-бургундски».
Состав:✓Мясо улитки приготовленное (50%): филе улитки Helix Pomatia, отваренные в курт-бульоне (куриный бульон, белое вино, лук, морковь, фенхель, сельдерей, ароматные травы, специи, морская соль Sel de Guérande) и маринованные в вине Chablis ✓Соус по-бургундски (50%): фермерское органическое сливочное масло 82,5%, вино белое Chablis AOC, петрушка свежая, чеснок свежий, лук-шалот свежий, морская соль Fleur de Sel de Guérande, перец ✓В собственных подготовленных ракушках Helix Pomatia
Калорийность на 100 г: 1211кДж/293 ккал. Жиры - 26,6г; Углеводы - 1,8г; Белки - 11,5г

-4

Эти места Псковской области мне знакомы очень много лет, все детство я проводила в деревне в 10 км от того места, где я оказалась на этот раз. Я очень люблю эти леса, поля, озера.

-5

-6

-7

-8

-9

Псков хранит много достопримечательностей и Псковская область богата природными живописными местами.

-10

Но увидеть такую работу ландшафтного дизайнера я не могла себе представить пока сама не оказалась непосредственно в этой Усадьбе.

-11

Автор представленного сада - ландшафтный архитектор Александр Гривко.

Александр проводил здесь детство, и его мама, влюбленная в родные псковские пейзажи, заронила в сыне интерес к природе и растениям.

-12

-13

По прошествии лет известный ландшафтный архитектор вернется к берегам реки Ореховницы, чтобы посадить сад в память о рано ушедшей маме.

-14

-15

По просьбе многих приезжающих посмотреть ландшафт сада, частная Усадьба стала доступна для посещения.

-16

-17

Употребив опыт и приобретенные знания, пять гектаров заброшенных огородов, сползающих к затянутому тиной ручью, Александр и его партнер Марк Думас превратили в цветущий сад.

-18

Растения в парке подобраны с учетом климатических особенностей этих широт. Вечнозеленым тису и самшиту нашлась замена в виде туи западной. Аллея из десятиметровых представителей этого редчайшего древесного сорта, завершающаяся классической балюстрадой, цитирует французский пейзаж с кипарисами.

-19

Есть в Ореховно и миниатюрный фрагмент итальянского сада эпохи Возрождения: с зеркальным регулярным парком, узорными посадками, боскетами, орнаментальными скульптурами.

-20

-21

-22

-23

-24

-25

-26

-27

-28

Я стояла не небольшом мостике и любовалась пейзажем. В центре большой клумбы посажены цветы, причем многие из них самые обычные, которые растут в данной местности в лесах, в полях, в огородах.

-29

-30

-31

-32

Центральная точка сада - усадебный дом, маленький замок в нормандском стиле.

С одной стороны замок окружает итальянский сад, где на лужайке, засеянной ландышами, крокусами и подснежниками, каменный Амур сгибает лук, С другой же стороны — английский пейзажный парк со всеми традиционными чертами этого явления: нестрогостью линий, нестриженностью лип и извилистыми тропинками.

-33

-34

На одном из каналов я читала критику на использование желтых туй в большом количестве в саду. Возможно где то они не так нарядно смотрятся. Но в данном дизайне мне очень понравилось сочетание желтых и зеленых туй. Учитывая климат, когда солнышко не частый гость, то это сияние цвета дарит радостные эмоции.

-35

-36

На противоположном берегу реки разбит так называемый русский усадебный сад. Стриженые кусты перепутываются с нестрижеными, яркие краски бледнеют, и с холма на путника смотрит готический грот - фрагмент старинного фасада французской церкви.

-37

-38

Многие стены увиты девичьим виноградом.

-39

Александр в одном из интервью рассказывал о садах и советовал сажать гортензии древовидные и метельчатые любых сортов: "Это самые простые, самые эффектные цветущие кустарники - в июне начинает цвести древовидная, и потом, сменяясь, до октября - метельчатая. Обязательно используйте растения из бабушкиного сада: пионы. Поезжайте в деревню, посмотрите, что там растет."

-40

-41

-42

Весной в этой части сада распускаются подснежники и крокусы, создается ощущение как будто Амур парит над белым облаком. На зиму все чугунные статуи закрываются

Деревенский огород. Это самая старая часть сада.

-43

-44

-45

-46

Также есть оранжерея, которой более двухсот лет. Александр нашел ее во Франции, она лежала как груда металлолома, он ее привез, остеклил. Огурцы, помидоры, перец, дыни выращивают сейчас в ней.

-47

Многие мечтают создать живую изгородь вдоль своего участка. Что говорит Александр об этом: "Если у вас солнечный участок, возьмите боярышник, липу. Тую я не люблю, потому что на нашей широте она зимой выглядит не зеленой, а черной или бурой - гораздо приятнее смотреть на кружевную структуру подстриженного боярышника."

Туи, конечно тоже присутствуют в ландшафте Усадьбы. Туи были привезены в 10-летнем возрасте и сейчас им более 30-ти лет, создана итальянская аллея из туй.

Прогулка по Усадьбе была неспешной, так как я заехала специально по дороге, учитывая время осмотра и поэтому с удовольствием прогулялась и делюсь фото.

-48

-49

-50

Завершу свой рассказ словами Александра Гривко: "Надо следовать четким канонам и не забывать японскую поговорку "выразительность скупа, все лишнее - безобразно".

Видео с прогулкой по саду по ссылке.