🥕 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С МОРКОВКОЙ
душа мечтает о пирожках, но тесто кажется слишком сложным для рук сегодня
Пусть рисовая бумага сделает всё за нас! Она бывает двух видов: из белого риса (как нежный облачный лист) и из бурого (как мудрый старший брат с клетчаткой). Подойдёт тот, который сумеете найти
Здесь:
Рисовая бумага: заменит тесто за 10 секунд — просто замочили в воде, и она уже готова стать пирожком;
Начинка-классика: тушёная морковь с изюмом — сладкая, но не приторная, с витамином А для остроты зрения (чтобы видеть, как быстро исчезают пирожки!)
Формат: хрустит снаружи, тает внутри — идеально для утра, которое должно начинаться с нежности.
😊 этот ЗАВТРАК ДЛЯ ГЕНИЕВ лени
• Без возни с тестом: никакого "меси, жди, раскатывай"
• Питательно: морковь дарит чувство сытости, а изюм — настроение;
• Быстро: пока закипает чайник, вы уже заворачиваете начинку.
Еще Эти пирожки не требуют навыков скульптора — даже если форма напоминает облако, это тоже стиль❤️
А С чем у вас ассоциируется утро идеального дня? С ароматом корицы и чем-то хрустящим?🍂 С лёгкостью, как у этих пирожков? ☁️ или с мыслью: «Главное — начать, а дальше само пойдёт!»?* 🚀
P.S.Если после готовки захотите похвастаться в комментариях— не сдерживайтесь. 😉
Готовьте с удовольствием — и пусть ваше утро будет вкусным и лёгким! 🥕✨
Понадобится:
✔️Морковь 300 гр
✔️Изюм 50 гр или по вкусу
✔️Рисовая бумага опционально
✔️Масло кокосовое 1-2 ч.л
✔️Семечки подсолнечника 2 ст.л
✔️Сок лимонный 1/2 шт
✔️Кардамон молотый 1/3 ч.л , необязательно
✔️Соль щепотка
✔️Мёд по вкусу
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке
и обжарить на кокосовом масле пару минут. Залить небольшим количеством воды, посолить, добавить изюм и тушить 5 минут под крышкой.
Добивать семена подсолнечника и лимонный сок, перемешать.
если вода вся выпарилась, добавить немного воды и тушить ещё около 5 минут до готовности.
охладить морковную начинку. и можно добавить мед
Лист рисовой бумаги опустить на несколько секунд в воду, аккуратно разложить на поверхности,
выложить начинку. Когда рисовая бумага станет мягкой, скрутить пирожок конвертиком.
Можно экспериментировать и сворачивать как нравится
По желанию можно пирожки обжарить на кокосовом масле со всех сторон до румяной хрустящей корочки.
Я предпочитаю не обжарить , а оставить в формате спринг ролов
Приятного аппетита ❤️
#веганрецепты #зожрецепты #ппрецепты #пппирожные #безлактозы #зожрецепты #постныерецепты #веган #веганскиерецепты #полезнаяеда #тортбезвыпекания #безсахара #ппзож #вегандесерт #вкусноиполезно #сладости
#veganfood #refinedsugarfree #veganbaking #vegancandy #veganrecipes #veganrecipe #letscookvegan #plantbaseddiet #vegandessert #bestofvegan #sugarfree