Как это работает. Просто убираете углеводы, которые задерживают процесс похудения. Не навсегда и не все. Углеводы оставляем в виде зелёных овощей и листовой зелени. Это клетчатка, которая необходима для ЖКТ и прекрасно сочетается с белком на тарелке. Процентное соотношение БЖУ (20%, 70%, 10%).
Сначала сливается вода, это понятно. Но всегда приятно видеть минус на весах и как уходят объёмы, чтобы мотивировать себя дальше. При этом нет усталости, а наоборот прилив энергии. Голод уходит спустя неделю. Организм перестраивается.
И да, на таком питании спокойно уходит в первый месяц от 4 до 6 кг. У кого большой вес, может и больше. Здесь уже заложен дефицит калорий, поэтому я их не считаю. Но всё индивидуально.
Но если вы уберёте из рациона всё, что вам мешает стройнеть, результат несомненно будет.
Сегодня покажу вам два блюда из своего строгого меню Вы можете повторять за мной и стройнеть.
Напоминаю, что я ем 2 раза в день без перекусов. Пью достаточное количество воды 2,5 л. Принимаю основные БАДы ( витамин Д, Омега 3, Магния хелат) , так как у меня дефицит и калорий ( для снижения веса) и макронутриентов. Когда достигну нужного мне результата, буду переходить в расширенное питание.
Первый рецепт с говядиной
Покажу , как я готовила.
Этот рецепт хорош тем, что вы можете готовить его для всей семьи. Говядину приготовьте безопасным способом в виде запекания, томления в духовке. Это очень вкусно. А гарнир сделайте разным. Близким - то , что они любят: картофель, рис, макароны и т.д. Себе - по меню: зелень и овощи. Здесь у меня листовая зелень, огурец. Но гарнир может быть другой. В моих статьях много разных вариантов рецептов. Находите то, что вам ближе, вкуснее.
Сначала обжарьте кусочки говядины на кокосовом масле быстро, чтобы запечатать сок внутри мяса. Солить не нужно. Мяса берите столько, сколько нужно для вас и семьи. Или сделайте для себя одной на 2 раза.
В керамическую форму ( горшочек) выкладываем мясо, заливаем его горячей водой. Добавляем соль, чёрный перец или любимые специи, репчатый лук перьями. У меня это адыгейская соль, перец, лук, приправа для шашлыка и сухая кинза. Закрываем крышкой или фольгой и готовим до мягкости мяса в духовке при температуре 220 гр. Проверяйте, чтобы вода не выкипала до конца, при необходимости доливайте.
Я готовила в горшочке в небольшом объёме, вода полностью покрывала мясо. Оно томилось в течении 1,5 часов. Получилось очень нежное и ароматное.
Далее на тарелку для себя выкладываем овощи. У меня листовая зелень: салат листовой, шпинат и петрушка, огурец, варёное яйцо. В качестве дополнения несколько оливок. Мясо говядины в готовом виде с соусом при приготовлении. Ещё в рецепте - шампиньоны. Я их быстро обжарила на сливочном масле, также добавила немного воды на сковороду и потушила. Грибы можно было добавить и в горшочек к мясу. Но я сделала отдельно, чтобы показать на тарелке объёмы и пропорции для вас. Тарелка по диаметру большая.
Сверху на мясо я посыпала порубленный зубчик чеснока. Блюдо очень сытное и вкусное. Поверьте, вам здесь не нужны ни макароны, ни крупа. Это будет перебором и не даст результата. Мы ведь стройнеем. Никуда от вас сложные углеводы не убегут, не бойтесь. Потом вы спокойно можете вводить их в рацион. Всему своё время.
Масло ( жиры) из рецепта я также распределяла. Что - то ушло на обжарку на сковороде. Сливочное масло разделила пополам. Одну половину заменила на кокосовое для обжарки говядины. А вторая часть на обжарку грибов пошла. Всё делаем щадящим способом, с добавление воды, тушим.
Я редко жарю. В основном, это для предварительно обработки продуктов для последующего тушения или запекания. В методе Грин- кето приветствуется варка, на пару, запекание, тушение. Всё то, что безопасно.
Теперь второй рецепт. Он тоже достаточно калорийный, так как там жирный продукт в составе. И я вам не рекомендую совмещать эти два рецепта в один день.
Это салат с печенью трески. В нём нет заявленной курицы по меню
У меня не было готовой курицы и я использовала 2 яйца вместо одного. Яйца размешала вилкой. Вылила на сковороду обжарила быстро с 2 сторон в виде яичного блинчика. Остудила, нарезала на полоски. Так смотрится красиво в салате и нежно по текстуре.
Салат очень сытный из -за печени трески.
Если вам понравился разбор рецептов, ставьте 👍, подписывайтесь на канал и стройнейте вместе со мной.