Весной приобрел батат. Сорт "Наполеон". По почте пришло два клубня. В начале мая прорастил из них длинные ростки. Разрезал их на части по 15-20см и прорастил их в воде до появления корешков. В конце мая посадил ростки в высокую грядку. Грядка накрыта пленкой, ростки через отверстия посажены в землю.
На вершине гряды, под пленкой, проложил трубу с отверстиями для полива. Ростки дали мощные зелёные ветви. Через 90 дней выкопал урожай. Один росток в среднем выглядит так:
Урожай с 20 ростков. Около 4 вёдер.
Так выглядит клубни батата.
Из минусов: лето было холодное, батат к этому чувствителен. Для относительно северных регионов (Татарстан, Удмуртия и пр.) рискованное занятие, можно получить много мелочи. Посадка и уход сложнее чем картофель. Выкопал рановато. Советуют к осени грядки накрывать тканью и он дозревает. Сварил клубни. Вкус нейтральный, не сладкий, как южные сорта. Констинценция мягкая, сливочная. Мне понравилось. Можно разнообразить блюда, заменять/дополнять картофель.
Подписаться на Пикабу Познавательный. и Пикабу: Истории из жизни.