Добрый день, друзья. Продолжим наш разговор о бройлерах. Интересные факты: Почему они все такие белые? Подавляющее большинство бройлеров имеют белое оперение. Это не случайность! Белое перо не оставляет на тушке темных «пеньков» после обработки, что делает товарный вид мяса гораздо более привлекательным. Они — гурманы и интеллектуалы. Исследования показывают, что цыплята способны различать до 120 изображений сородичей, демонстрируют элементы причинно-следственного мышления и даже могут испытывать эмпатию. А их вкусовые рецепторы позволяют различать сладкое, соленое, горькое и кислое, что важно для формирования аппетита. Мировые рекордсмены. Бройлерное производство — крупнейшая отрасль животноводства в мире. Ежегодно выращивается более 60 миллиардов цыплят-бройлеров для обеспечения планеты мясом. Итак, цыплята подросли, начинается 2 ступень развития птицы, период активного роста 11 – 23 день жизни, необходимо увеличить объём питания. Текущая потребность бройлера в питании от 60 до 120 г