В белорусских водоемах водится немало вкусной и полезной рыбы, за которой "охотятся" рыболовы. Самые известные — карп, карась, лещ, щука, плотва, окунь. А вот менее популярная озерно-речная рыба — это пелядь, которую также называют сырок. Любители особенно ценят ее за исключительно нежное мясо. Рассказываем, где она любит обитать, в чем польза и как вкусно приготовить.
Продолжение читайте тут.