Уникальные рецептуры и дизайн разработаны при поддержке гранта Президентского фонда культурных инициатив.
На Дне города Югорска представят «аномальный пряник», созданный при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. Его изготовила команда мастериц, задача которых была создать уникальный продукт, который будет в дизайне и по вкусу отражать культурные и кулинарные особенности Югры. Авторы проекта разработали угощение с югорскими дикоросами, вяленой клюквой, брусникой, кедровым жмыхом и сосновой живицей. Угоститься пряником смогут гости праздника 6 сентября:
- Приглашаем на фонтанную площадь уже в эту субботу в 12.00. Презентуем свой продукт. У гостей есть шанс получить свой кусочек нашего нового, классного, вкусного пряника со вкусом Югры.
Авторы проекта говорят, что пряник удивит не только вкусом, но и размером.
Кроме того, мастерицы в рамках проекта разработали дизайны пряников с северными символами: олень, рыба и глухарь – символ Тайги. Работу уже оценили на многих выставках и форумах.
- Пряничные козули мы с гордостью ассоциируем с Югрой! Это не просто случайные звери, а настоящие символы нашего сурового и прекрасного края. Мы выбрали их для нашей коллекции, потому что каждый из них рассказывает свою часть истории Севера.
