Осенняя путина в крае в самом разгаре, поэтому в магазинах уже можно найти и свежий лосось, и красную икру. Продавцы зазывают покупателей: обещают, что деликатес свежий, вкусный, малосольный. Однако цены пока сложно назвать доступными.
- Баночка объемом в пол-литра почти 4 тысячи стоит. Мне не по карману. Если и буду брать, то только на Новый год, в честь праздника, а для повседневности все-таки дороговато. Понятно, что это считается деликатесом, но хотелось бы более доступной стоимости, все-таки у реки живем, - возмутилась Ольга, хабаровчанка.
Стоимость литра кетовой икры сейчас варьируется от 7 до 8 тысяч. Есть предложения чуть дешевле, но ненамного - рублей на 200-300. В прошлом сентябре цена была куда ниже нынешней: за литр угощения продавцы просили в среднем 5-6 тысяч рублей.
Впрочем, такие цены сейчас можно найти у частников.
Согласно объявлениям на сайте Farpost, литр покупатели могут приобрести за 6-6,5 тысячи. Есть даже предложения за 5 тысяч, но это уже речь о прошлогодней икре.
Что касается самого лосося, то в магазинах Хабаровска его стоимость тоже пока сложно назвать доступной. Килограмм горбуши предлагают в среднем по 600 рублей, а кету - по 700. О том, как планируется сделать рыбу более дешевой, рассказали краевые власти.
- На ВЭФ обсудили, как сделать так, чтобы российская рыба быстрее и дешевле доходила до потребителя. Глава Росрыболовства Илья Шестаков обозначил главные шаги. Первый - модернизация флота. Уже построены 47 новых судов. Теперь нужны современные транспортные рефрижераторы. Второе - логистические хабы: по инвестквотам планируется построить шесть комплексов. И продвижение. Этим занимается созданное Агентство по продвижению рыбной продукции, - рассказали в комитете рыбного хозяйства края.
Напомним, о том, почему красная рыба и икра растут в цене, - рассказали эксперты. Одним из факторов стала нехватка кадров. Некоторые компании сообщают, что не выполнили план по вылову на четверть из-за дефицита работников. Проблема действительно стоит остро, предприятия ждут мер поддержки и субсидий на привлечение персонала.
Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
Фото Данила Бирюкова