Его название часто вызывают улыбку, но за словом «Лох» скрывается полезный и красивый кустарник. Серебристые листья, душистые цветы и вкусные ягоды делают его не только украшением садов, но и важным «другом природы». Он укрепляет почву, привлекает пчёл, кормит не только птиц, но и человека. А ещё у него есть богатая история и множество народных названий. Что это за удивительное растение и чем оно полезно для человека? Давайте разбираться.
Вкус детства
«Зюда» – так называли мы серебристые кусты с вяжущими плодами, которые становились сладкими после первых осенних заморозков. Гораздо позже я узнала, что в детстве я ела плоды Лоха. Нет, не того, о котором вы подумали – Узколистного!
И пчелам, и людям
Этот «лох» – дерево, которое меня удивило! Взгляните на него: узкие листья отливают серебром, а во время цветения от его мелких жёлтых цветов исходит такой аромат, что вся окрестная пчелиная братва слетается на этот праздник по сбору пыльцы. А его плоды, напоминающие миниатюрные финики, – это не просто ягоды, а настоящий кладезь витаминов, который за забавным именем скрывает природа.
Бесценный борец с оползнями
Но его «таланты» не ограничиваются одной лишь красотой и щедрым угощением. Этот кустарник – величайший труженик! Его корневая система – это природный геотекстиль, который сцепляет сыпучие пески и укрепляет склоны оврагов, не требуя за это ни копейки! Он настоящий специалист по борьбе с эрозией почвы, скромный герой, предотвращающий оползни!
Польза от ягоды до коры
Что касается пользы для человека: ягоды лоха – кладезь витаминов, особенно калия и фосфора, их используют в медицине: от сердечных хворей и до простуды. Из них варят варенье, компоты и даже делают муку для добавления в выпечку. А его кора – источник дубильных веществ и натуральных красителей. Это вам не какой-нибудь бесполезный красавчик-декор, это полный производственный цикл в одном растении!
Свидетельство народной любви
У этого куста много названий: лох узколистный, зюда, джидда, пшат, серебряное дерево, дикая маслина, русская маслина и другие. Каждый регион давал ему своё название, что лишь подтверждает его широкую известность и народную любовь. Это растение-кочевник, пришедшее к нам из Средней Азии и Кавказа, которое прекрасно чествует себя и в более северных широтах, демонстрируя завидную стойкость.
У нас, в Саратовской области, лох узколистный растёт в посадках, около оврагов, дорог, рек и прудов. Недавно проезжали мимо этого растения и решили остановиться: дерево было усыпано ягодами! Надо в этом году собрать и попробовать что-нибудь из них приготовить.
Урок природы: не суди по имени
Так что в следующий раз, когда услышите про «лох», не торопитесь ухмыляться. Возможно, речь идёт о полезном и скромном труженике наших просторов, лесов и садов, который за своим необычным «именем» скрывает целую вселенную пользы для природы и человека. Это тот самый случай, когда внешнее обманчиво, а настоящая ценность находится внутри. Просто нужно присмотреться – и природа откроет вам свои самые удивительные секреты!