Утро в большой семье часто начинается с суеты и спешки, особенно когда детям нужно успеть в школу, а взрослым — на работу. В этой суматохе важно не забыть подкрепиться! Именно утренний завтрак задаёт тон всему предстоящему дню, заряжая семью энергией и бодростью. Сегодня расскажем о 5 быстрых, вкусных и простых завтраках, которые под силу приготовить даже в самый загруженный день.
Завтрак 1: овсяная каша с фруктами и орехами
Чем полезно
Овсянка — отличный источник медленных углеводов, которые обеспечивают организм энергией на протяжении всего утра. Это идеальный вариант для тех, кто хочет зарядиться силой и надолго почувствовать насыщение.
Почему быстро
Готовится овсянка за считанные минуты — достаточно сварить крупу в воде или молоке.
Идеи
Разнообразить завтраки можно, добавляя в овсянку яблоки, орехи, бананы, ягоды, мёд, корицу. Они обогащают блюдо витаминами и полезными веществами.
Лайфхак: овсянку можно подготовить заранее вечером, используя небольшую стеклянную банку. А если у вас нет подходящей, подойдёт и обычный стакан. Сухую овсянку насыпьте на дно, влейте немного молока или воды, добавьте ингредиенты по вкусу: орехи, банан, ягоды, варенье, шоколадную крошку. Накройте и уберите на ночь в холодильник — с утра порционная овсянка будет готова!
Завтрак 2: омлет с овощами
Чем полезно
Этот завтрак богат белком и витаминами, что делает его идеальным вариантом для утреннего перекуса. Он быстро восстанавливает силы после сна.
Почему быстро
Время приготовления омлета на сковороде — всего 3–5 минут. Омлет в духовке запекается дольше: на этой уйдёт 30–40 минут, но зато его можно поставить заранее и заниматься утренними сборами, не отвлекаясь на готовку.
Идеи
Разнообразьте омлет добавлением свежих овощей и зелени: помидоров, шпината, болгарского перца, петрушки. Это не только улучшает вкус, но и повышает питательную ценность блюда. Также с омлетом отлично сочетается брынза: её можно покрошить прямо в яичную массу на сковороде.
Лайфхак: для удобства приготовления подавайте омлет в маленьких силиконовых формочках для капкейков. Так порций хватит на каждого!
Завтрак 3: йогурт с орехами и ягодами
Чем полезно
Лёгкий и полезный, этот завтрак идеально подходит для тех, кто не любит плотно есть с утра. Он легко усваивается и обеспечивает организм полезными веществами.
Почему быстро
Просто выложите любимый йогурт в креманки, добавьте свежие ягоды или кусочки фруктов.
Идеи
Попробуйте сочетание банана, мюсли и шоколадной крошки: они придадут йогурту нежный вкус и хрустящую текстуру.
Лайфхак: такой завтрак можно взять с собой на работу или дать дать детям в школу: выложите все ингредиенты слоями в банку с крышкой или ланчбокс. Отличный вариант для тех, кто спешит!
Завтрак 4: творог с мёдом и сухофруктами
Чем полезно
Этот завтрак богат кальцием и белком, а ещё он легко усваивается. Это настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени готовить сырники или творожную запеканку.
Почему быстро
Приготовление занимает всего 3–5 минут. И на утренние сборы будет больше времени!
Идеи
Добавьте орехи, курагу или изюм для разнообразия вкуса и текстуры.
Лайфхак: творог можно подать красиво — в креманках или десертных мисках. Это привлечёт внимание даже самых привередливых детей и сделает завтрак более интересным.
Завтрак 5: тосты с полезной начинкой
Чем полезно
Тосты — это источник углеводов и клетчатки, а в зависимости от начинки они могут дополняться белком и полезными жирами. К тому же такой завтрак удобно взять с собой и съесть по дороге или в школе.
Почему быстро
Поджарьте ломтики цельнозернового хлеба пару минут в тостере, на сковороде или в духовке — и останется только выложить на них начинку. А чтобы упростить приготовление, можно использовать бутербродницу.
Идеи
Вот несколько идей для начинки:
- авокадо и яйцо-пашот,
- творожный сыр с зеленью,
- ломтики курицы или индейки с овощами,
- бекон и кусочки яичницы,
- красная рыба с укропом и сливочным сыром,
- говядина и руккола,
- паштет или хумус.
Лайфхак: подготовьте начинки заранее, например, хумус или паштет, чтобы сэкономить время утром.
Как видите, вкусный и полезный завтрак — это вовсе не сложная задача. За 5–10 минут можно приготовить что-то аппетитное, быстрое и полезное, чтобы зарядиться энергией на целый день.
Не забывайте подписываться на наш канал, чтобы не пропустить новые полезные советы и интересные статьи!