Вы когда-нибудь мечтали приготовить что-то вкусное и красивое, но чтобы не нужно было часами стоять у плиты? Представляем вам рецепт, который изменит вашу жизнь: паста с томатами черри, чесноком и базиликом. Это блюдо настолько просто, что его осилит даже начинающий кулинар, но настолько вкусно, что ваши гости подумают, будто вы закончили кулинарную школу.
Почему этот рецепт работает?
- Готовится буквально за 15 минут.
- Всего 5 ингредиентов (скорее всего, они уже есть у вас дома).
- Выглядит как ресторанное блюдо, а на самом деле — проще простого.
И самое главное: это блюдо универсально. Хочется романтического ужина? Оно подойдёт. Нужен быстрый перекус после работы? Легко. Пришли незваные гости? Справитесь за полчаса!
Ингредиенты (на 2 порции):
- Спагетти или любая другая паста — 200 г
- Томаты черри — 200 г (разрезать пополам)
- Чеснок — 3 зубчика (раздавить ножом)
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Свежий базилик — горсть (порвать руками)
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Вскипятите воду для пасты.Не забудьте добавить щедрую щепотку соли — это важно для вкуса.
- Обжарьте томаты.Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте раздавленный чеснок и слегка обжарьте до появления аромата (но не до золотистого цвета!).
Положите половинки черри, посолите и поперчите. Обжаривайте 5–7 минут, пока кожица томатов не станет слегка сморщенной, а их сок начнёт смешиваться с маслом. - Отварите пасту.Варите её согласно инструкции на упаковке, но на 1 минуту меньше указанного времени (она дойдёт до готовности в соусе).
- Соедините всё вместе.Откиньте пасту на дуршлаг, затем добавьте её в сковороду с томатами. Перемешайте, чтобы каждая спагетти покрылась ароматным маслом.
Добавьте свежий базилик, ещё немного оливкового масла и перемешайте снова. - Подавайте с шиком.Украсьте дополнительными листьями базилика и пармезаном (по желанию). Подавайте сразу же, пока блюдо горячее.
Что делает этот рецепт особенным?
Этот рецепт — настоящая находка, потому что он:
- Минимум усилий, максимум результата. Всё, что вам нужно, — это сковорода, кастрюля и 15 минут времени.
- Универсален. Хотите добавить креветки или кусочки куриного филе? Пожалуйста! Блюдо только выиграет.
- Диетично. Если заменить обычную пасту на цельнозерновую, вы получите полезный ужин с минимальными калориями.
Совет от профессионала:
Если хотите добиться ресторанных ноток, перед подачей добавьте щепотку хлопьев красного перца. Эта лёгкая острота идеально дополняет сладость томатов и аромат базилика.
Заключение
Этот рецепт — ваш надёжный помощник, когда нужно быстро и вкусно накормить себя или удивить гостей. Простота, доступность ингредиентов и потрясающий результат делают его идеальным выбором для любого дня.
❤️ Лайкайте статью, если хотите видеть больше таких рецептов, и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые идеи для быстрого и вкусного ужина!
#ПростыеРецепты #УжинЗаМинуту #КухняДляВсех