Оборот общественного питания в Волгоградской области в январе-июле 2025 года составил 24,4 миллиарда рублей. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе Волгоградстата, в данной сфере сохраняется положительная динамика. Показатель 7 месяцев текущего года превысил данные за аналогичный период прошлого года на 14,5%. В структуре оборота общепита преобладают мелкие заведения общепита . На долю малого бизнеса приходится 67,7% оборота – это 16,5 миллиарда рублей. Крупный и средний бизнес составляют 32,3%. Доля оборота общепита в структуре Южного федерального округа сохраняется на уровне 11,9%. Лидерами сферы в ЮФО остаются Краснодарский край (45,7%) и Ростовская область (24,8%).
Подробнее на Волжский.ру https://www.volzsky.ru/index.php?wx=16&wx2=80887