Вареники с картошкой 🤤 🍃🍃🍃🍃🍃 • Мука - 320 гр • Вода (кипяток) - 200 мл • Соль - 0,5 ч.л • Растительное масло - 2 ст.л • Картофель - 4-5 шт • Лук - 1 шт • Сливочное масло - 50 гр • Растительное масло • Соль/перец 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 • Картофель очистить, залить водой, подсолить и поставить варится. • Муку просеять и добавить соль, влить часть кипятка и немного перемешать. Влить оставшуюся часть кипятка и замешать тесто, сначала вилкой, после руками до эластичного состояния. • Оставить отдыхать. • Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Вареный картофель растолочь, добавить сливочное масло, жаренный лук и перемешать. • Отдохнувшее тесто раскатать в пласт и при помощи формы или стакана вырезать круги. Выложить в центр начинку, примерно 1 чайной ложке и тщательно защипнуть вареник. • Вареники выкладываем в кипящую воду и после того как всплывут варим 3 минуты. Подаем с луком или сметаной. #обед #картофель #вареники Посмотри, это вкусно!