Столовую в Северной промзоне закрыли из-за угрозы отравлений и кишечных инфекций
Еще в августе перестала работать столовая в бизнес-центре на проспекте Генерала Алексеева. Как выяснилось, она закрыта до середины сентября по требованию Роспотребнадзора.
Столовая находится в бизнес-центре «Зеленоград Плаза» (Генерала Алексеева, 16). Ежедневно сюда приходит до ста человек. В начале августа специалисты санитарного ведомства провели здесь выездную проверку. Её итоги – многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщили в Роспотребнадзоре.
А именно: не соблюдаются сроки реализации и температура хранения готовых блюд, не хватает моек, не проводится дезинфекция (дезинфицирующих средств вообще нет), отсутствуют бактерицидные облучатели в помещениях для приготовления холодных закусок и салатов, сырьё принимается без маркировки и необходимых документов. Медосмотр сотрудников «проводится в неполном объеме с нарушением периодичности».
Выявленные нарушения создают угрозу возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекций, отметили в ведомстве. 14 августа столовую опечатали, 20 августа постановлением Зеленоградского районного суда деятельность заведения была остановлена на месяц.
