Проснулась в семь часов. Бодренько так. Выспалась, хотя моя собака всю ночь бродила из комнаты в комнату, ей неспалось. А я сплю чутко и все слышала. Но несмотря на это все равно проснулась выспавшейся.
Взяла телефон, все равно рано еще вставать. Утро прохладное и пасмурное.
Вчера днем было +14 да еще дождь, и поэтому в квартире тоже как-то стало прохладно. Но под одеялом тепло!
Думала, чем заняться, и под первым номером было ехать в сад: цветы надо высадить на новую клумбу.
Но пока я валялась в постели, начался дождь, не дождь, а ливень.
Ну, куда уж теперь поедешь?! После вчерашнего дождя и сегодняшнего на огороде просто грязь. Так что планы меняются.
На завтрак приготовила яичницу с овощами. Муж называл: "Самый летний завтрак". Помидор, лук, болгарский перец, стручковая фасоль - все немного тушится под крышкой и заливается взбитым яйцом. Вкусно! В тарелку добавила 4 штуки оливок и кусочек тунца из банки. Полноценный завтрак. Чашка свежесваренного кофе поднимает настроение.
Собаку тоже накормила, и она теперь, сытая, спит, завернувшись в свой пледик.
А мне надо что-то приготовить себе на обед, раз я остаюсь дома.
Вчера я купила фарш, пока нет времени закупиться мясом и накрутить фарша, как я всегда это делаю, поэтому купила полкило в магазине.
Что можно сделать, если дома много перца? Фаршированные перцы!
Рис варится. В фарш добавила кусочек тертого кабачка для сочности и половинку луковицы.
Рецепт фаршированного перца у каждого свой. Я его тушу в кастрюле, наливаю немного воды, чтобы большую часть перцев покрыть, но не до верха, а потом добавляю поджарку из лука, моркови, помидоров и остатков перца. Специи. И все тушится до готовности. В тарелку накладываю с бульоном. И получается два в одном: и супчик, и второе. Подаю со сметаной или майонезом.
Это тоже в основном осеннее блюдо. Зимой перец дорогой. Я замораживаю перцы для фарширования, но много замораживать некуда: морозилка нерезиновая. Замораживаю и сразу с мясом, но тоже на одну-две порции.
Дождь закончился, но по прогнозу он вернется.
С завтрашнего дня дождь должен прекратиться, и выходные будут теплые. Вот и надо будет поработать по-ударному, чтобы сделать максимально много. Потому что со следующей недели похолодает до+7 градусов днем. В такую погоду уже не хочется возиться на огороде.
Целый день сидеть дома уже сложно, не хватает движухи. Взяла палки в руки и пошла в парк.
Открываю сезон скандинавской ходьбы.
Подружки со мной не пошли, но это и понятно: первая рабочая неделя - это настоящая круговерть! Отчеты, планы, программы, родительские собрания... В общем, круглосуточная работа с перерывом на 5-6и часовой ночной сон.
Поэтому гуляю одна.
Народу гуляет мало, редкие прохожие встречаются, да подростки гоняют на велосипедах.
Я прошла 3 больших круга, это примерно 7-8 тысяч шагов. Для первого раза достаточно!
Пришла домой, уже начало темнеть.
Сейчас заварю зеленого чаю, включу какой-нибудь фильм и спать 😴.
А завтра посмотрим на погоду, но, надеюсь, она не подведет, и прогноз без дождей оправдается.
Всем хорошего вечера!