Всем доброе утро!
У нас оно туманно-дождливое и я еще только собираюсь выйти под дождик с зонтом: нужно сдать книгу и библиотеку и записаться на приемы к врачам.
А пока не забыла, то вот так как и в названии статьи - всё в этом тексте у меня в куче: топинамбур, а значит осень и его плоды; осень - значит завершение садово-огородных работ и подведение итогов каких-то; осень для многих - это анализ разных ситуаций и исправление или дополнение к каким-то планам.
А у многих пенсионеров осень и подведение дачных итогов связано еще и с осознанием "осени собственной жизни" и приведением в порядок всех и всяких своих документов, включая документы о наследстве.
На первом фото к этой статье цветет наш топинамбур, разросшийся на старой высокой грядке, уже никак не функционирующей, но дающей возможность бурно расти этому сладковатому корню в мягкой и плодородной почве.
Когда-то это был самый край нашего неосвоенного участка и мы там специально посадили это растение с благими целями: инулин в его клубнях очень полезен для здоровья. А мужу уже тогда нужно было что-то менять в еде из-за диабета второго типа.
Мы про него почитали и стали сырым добавлять топинамбур в салаты (по вкусу похож на кочерыжку капусты или редьку). Его можно пожарить, отварить, запечь — решать вам. Считается, что топинамбур снижает сахар в крови и особенно полезен при диабете. Он улучшает пищеварение, поскольку содержит инулин.
А листья топинамбура используют для чая, отваров и добавки в салаты. Они придают необычайный вкус. Мама наша а Чарыше сушила его листья для чая. Так что , если хотите сделать чай, то вам потребуется 1 ч. л. сухих листьев на стакан кипятка. Помогает при диабете, тоже улучшает пищеварение.
Но однажды он, наш топинамбур, видимо с плодородной почвой, которую мы там брали на разоренной мной грядке, оказался и возле крыльца на клумбе вдоль отмостки дома, ну и рос себе потихонечку, не особо нам мешая, а даже и украшая как-то собой, бесценным, пространство вокруг своими яркими желтыми цветами.
Но недавно цветы исчезли, листья пожухли и почернели, вид куста стал очень неряшливый и я решила (это уже давнее мое решение!), что нужно это растение убрать=выкопать тщательно его клубни, и внимательно следить, чтобы его тут больше не было.
Так как убирать такое мощное растение мне уже затруднительно, я провозилась с ним в несколько приездов в сад. Как впрочем, и со всеми большие растениями теперь. Осень же включает нам мозги, что многое можно и нужно сократить, ну вот я и сокращаю.
Хотя не думаю, что произошедшая вчера же на это место посадка дербенника окажется намного лучше. Как выяснилось, его (дербенника) декоративность и агрессивность тоже под большим вопросом.
И это тоже к вопросу об анализе ситуации всего и вся для нас, пенсионеров, именно осенью. Потому как "осень жизни" нашей сказывается на всем: нагибаться сложно, голова кружится, копать не дают суставы, тянуть шланг иногда тоже сложно, но сюда поливать будет не трудно, поэтому кое что и еще досажу из серии "долгоиграющих многолетников.
Кстати, когда я вчера довольно тщательно выкапывала клубни, то увидела, что они у нас очень мелкие для салатов, конечно, и для выращивания его нужен другой какой-то сорт, или совсем другие условия выращивания этого растения с рыхлением почвы и прочим.
В общем, я накопала целое ведро, залила там клубни водой, чтобы потом промыть побыстрее, пошла отдохнуть и собрать вещи перед отъездом домой и...мы уехали. То есть я успешно забыла там все это БОГАТСТВИЕ в ведре у крыльца напрочь.
Вспомнила ночью и ...спокойно решила, что даже "париться" по этому поводу не стану и мужа не буду тревожить этим незначительным промахом из-за клубеньков размером с яблоко-ранетку. Это я о том, что слишком много одновременных задач для пенсионеров - тоже серьезная проблема.
Не одним же топинамбуром я там занималась. Еще и томаты собрала с собой в город, тыковки занесла в теплицу, лагенарии полила и привязала, пересадила персиколистные колокольчики для следующего года (надеюсь, что не вымерзнут!) и еще много чего делала и делала! И это все в интервале с 14 часов и до 18 почти. Потом сборы в город и отъезд, а утром сегодня мужу уже на работу.
Вот она, загруженная под завязку, наша "яркая осень жизни" российских пенсионеров.
В общем, ночью, ближе к утру, часов в 4-5 опять не спалось и я включила компьютер. И вижу, что появился именно вал статей нас, пенсионерок, о подведении итогов дачного сезона, разумном сокращении сада и огорода и подведении итогов не только дачной жизни вплоть до завещаний дачных домой, но и о срочном написании дарственных, договоров ренты, завещаний и т.п.
Я в очередной раз убедилась, насколько мы, вместе с природой, цикличны...
У НЕТИПИЧНОЙ ПЕНСИОНЕРКИ на ее канале читаю мысли о "каким вы видите ваш сад после вас"... Там не про минор текстовый и нытье, а именно рассуждения небольшие о сокращении сада "лично под себя". И очень правильные.
Она, кстати, как раз анализирует свои растения и готовится выбросить то, за чем ей сложно ухаживать. Ну, вот как я со своим агрессивным топинамбуром сегодня. Он там потеснил красивейшую флоксу, которую нужно подкопать, перетрясти, добавить плодородной земли и посадить назад, потому что она тут у крыльца уже закрепилась и не вымерзает.
И теперь еще немного про порядок в делах для документов пенсионерам.
Как показывают последние события в нашей жизни, печальные новости жизненные у нашего поколения кратно участились. Одноклассники, однокурсники все чаще в разговорах сетуют, что разборки в их родне начинаются с уходом сестер, братьев, у кого-то родители не так давно ушли. И все в голос твердят, что нужно при "яркой осени жизни", когда еще здравый ум и трезвая, незамутненная память, наводить порядок в наследных бумагах, чтобы не было такого, что после нашего ухода распри омрачали жизнь наших детей и внуков.
Это важно, хотя и печально. А с другой стороны, ну какая особая печаль разумно и с долей иронии навести во всем порядок? Правда ведь?
Вот такие мысли в начале яркой осени. И топинамбур, и бумаги, и цветы многолетники, и память беспокоить не стоит ... Или стоит?
Всем пока и всем яркой осени, как у цветов топинамбура!