Работать в магазинах, подобных «Светофору», тяжело и невыгодно. По словам знакомой сотрудницы, зарплата там редко превышает 17 тысяч рублей. За дополнительные обязанности, такие как разгрузка или работа с мясной продукцией, платят неофициально. Нехватка персонала ощущается остро, особенно в часы пик, когда поток покупателей велик, и среди них попадаются недобросовестные.
Интересно, что колбасные изделия в этом магазине покупают не только обычные семьи, но и представители малого бизнеса.
Мелкие торговцы, которые продают домашнюю выпечку, например, пирожки или сосиски в тесте, закупают в «Светофоре» сырье, чтобы снизить себестоимость. При этом они предпочитают более качественные сорта сосисок, а не самые дешевые.
Владельцы небольших точек общепита тоже активно приобретают продукты в этой сети: студенческие буфеты, киоски с быстрой едой и небольшие пиццерии. Им нужны не только колбаса и сосиски, но и молочные продукты, сыры, фарш и консервы. Из-за низких цен в этих заведениях экономия на ингредиентах становится необходимостью.
Таким образом, если вы когда-то покупали еду в уличных ларьках или студенческих столовых, возможно, в ней были продукты из «Светофора», о чем вы могли и не догадываться. Из-за закрытия многих подобных точек выручка магазинов «Светофор» сократилась, как сообщает Дзен-канал "Консервы".
Читайте также:
Фото: gorodkirov.ru