Приветствую всех подписчиков и гостей на моем канале. С заготовками огурцов закончили, еще немного закрутила помидорок, все, пора переходить на следующий уровень - грибы и малина. Но если за малиной надо ехать на дачу, то грибы уже давно заждались меня в лесу. 😃 С работы бегу, забываю что болит голова, хватаю Нору и в лес. Далеко ходить не получается, в 20 часов уже темнеет и ничего не видно. Да и с Норой особо не походишь, ленится ходить, ей бы по асфальту пройтись, а не по буреломам лазить.
За эту неделю наморозила 4 больших пакета вареных грибов и замариновала 10 баночек опят - гвоздиков, это которые не открыли шляпки и совсем маленькие.
Параллельно с грибами стараюсь успеть малину собрать.
Вообще эта неделя выдалась очень активной, даже можно сказать через чур активной. На учения в городок приехали курсанты, Артём в том числе. Теплые вещи собрала, отнесла. Каждое утро и вечер по несколько пакетов с едой приносила. Кофе/ чай в термосе тем, кто в ночь заступал. Конечно не всех курсантов могла накормить, но группа Артёма была довольна. Правда в этом году они остались без арбузов, в том году 2 сетки покупала. В этом году на ремонт ушло очень много денег, приходится экономить.
И конечно все выходные провела на даче - начинаем готовить огород к зиме. Собрала всю ботву от помидор, сложила в кучу, подсохнет - сожгу. Пересадила один куст розы и гортензии под окна, на солнечную сторону. Чуть позже, как отцветут последние кусты, тоже пересажу их на новое место.
Георгины - первый раз у меня цветут. Посадочный материал был такой слабый, что я не давала никаких шансов, но воля к жизни у цветка оказалась сильной, выжил даже тот куст, который обломился от клубня и я его просто ткнула в землю. Самой интересно, что там в земле вместо клубня?!?!
Успела выкопать все луковицы нарциссов и ацидантеры. Сейчас лежат, подсыхают. Нарциссы обратно в землю посажу в ноябре. В том году пробовала метод, подсмотренный у нетипичного фермера на канале - высаживать в ящиках. Мне этот метод совсем не понравился. Ящик в земле повредился, пока нашла где, что было, пол огорода перекопала.
И перед самым отъездом домой сходили с Норикой за яблоками. Недалеко от дома растет яблоня, ничейная. Причем яблоки на ней неплохие, я бы сказала даже очень неплохие, сочные и крупные. Так поняла многие собирают с этой яблони урожай. Спеку потом пирог.
Меню я спланировала в воскресенье и всю неделю плюс/ минус, но питалась по нему.
Завтраки: чередовала каши: гречневую на молоке и вермишелевый молочный суп.
Обед -фасолевый суп с сухариками. На обед приходила за неделю 2 раза, остальное время без обеда. Один раз коллега накрывал обед для тех, кто выжил, а вернее не слёг. У него было ДР.
Ужин - нажарила отбивных их говяжьей печени, вкусно. На гарнир гречка. До четверга ела отбивные. Четверг - пятница - пожарила рыбное филе, покупала в магазине «Красная рыба», фото не сделала.
Суббота - воскресенье - вернулся муж с командировки и сразу жареная картошка с грибами. Филе селедки, овощи и маринованные грибы.
Из покупок:
- купила немного рыбы в магазине «Красная икра» - 1310 руб.
И еще минтай тушки, фото не сделала. Если в вашем городе есть такой магазин, вы счастливчики. Отличная наша российская рыба по адекватной цене. Чек специально выложила.
- на местной ярмарке в конце дня купила: сыр, творог, масло сливочное, намазку, вяленую куриную колбасу и рулет из индейки. Вечером в конце недели продают все со скидкой. Отдала 1500 тыс.
- Хлеб, молоко - 400 руб.
- груши -220руб.
Остаток - 6000 руб.