Вкусные лепёшки "Из ничего": сытный перекус из"нищенского набора" продуктов

Если выбор продуктов для приготовления перекуса у вас невелик, приготовьте вкусные лепешки буквально "из ничего". Идеальный вариант сытного перекуса.

Для приготовления возьмем:

• 250 г муки;
• 0.5 ч. л. соли;
• 150 мл воды;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 500 г картофеля;
• 1 луковица;
• растительное масло для жарки.

Картофель и лук нужно измельчить и поджарить до готовности на сковороде с маслом. Начинку оставить остывать.

Для приготовления теста холодную воду смешаем с солью и растительным маслом. Добавим муку и хорошенько вымешиваем. Когда тесто соберется в ком, накроем его полиэтиленовой пленкой и оставим на 15 минут.

После этого тесто разделим на 4 части. Каждую раскатаем в лепешку, положим в начинку, закроем края и аккуратно раскатаем скалкой еще раз.

Лепешки будем жарить на сковороде, раскаленной с маслом. Вкусно подавать их со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!