многие винодельни в России хотели бы строить гостевые дома и отели для гостей, но им мешают . У кого-то получается, но пока преимущественно

многие винодельни в России хотели бы строить гостевые дома и отели для гостей, но им мешают .  У кого-то получается, но пока преимущественно у крупных объектов. Так, компания «Абрау-Дюрсо» к 2030 году намерена построить 14 объектов общей вместимостью 704 номера. На курорте «Мрия» рядом с парком Winepark запланирован отель на 200–250 номеров, а на территории винодельни «Долина Лефкадия» появятся две гостиницы на 340 номеров, а также ряд других проектов.  В NF GROUP подсчитали, что в перспективе 5–7 лет с учетом этих проектов общий номерной фонд отелей при российских винодельнях может увеличиться примерно на 1 200–1 300 номеров.  С другой стороны, многие другие существующие винодельни, развивающие туристическую составляющую бизнеса, вероятно, и не видят необходимости строить отели: поток экскурсантов в сезон стабилен, деньги зарабатываются.  Секрет успеха: продавать туристам не «дегустацию», а отдых в красивом месте для всей семьи»

По мнению Сергея Ромашкина, рынок винного туризм в России постепенно разделится на две части. В первой части останутся те объекты, которые не хотят развивать туризм дальше уровня экскурсий с дегустациями и продажей вина и сельхозпродуктов. По сути, тот продукт, который они продают туристу – не «отдых», а, собственно, «вино».  Во вторую, наиболее перспективную для туроператоров – те винодельни, которые имеют ресурсы и желание фокусироваться на туризме в широком смысле и смотреть на европейский опыт.  «Их турпродуктом станет, и уже постепенно становится не вино как таковое. А «отдых в красивом месте», иногда – «с историей». Да, в европейских винных турах могут «продавать» туристам и историю семейной винодельни, где сам по себе владелец и его семья с многовековой историей – объект интереса, «экспонат». У нас в большей части случаев такого, конечно, нет по объективным причинам, зато есть другое – прекрасная природа, красивая локация, удобная для семей инфраструктура, вкусная еда, развлечения для детей и взрослых, а вино – как элемент этого отдыха, не более», – говорит Сергей Ромашкин. Он отмечает, что некоторые крымские винодельни и объекты в Краснодарском крае, например, в Абрау-Дюрсо, уже создали такой, вполне семейный, турпродукт. Который предлагает прежде всего приятное времяпрепровождение, причем вовсе не «18+».  «Именно это важно – так как подавляющее большинство туристов на Юге России, где сосредоточены винодельни, приезжают туда с семьями, где последнее слово в решении о поездке на экскурсию принимает женщина. Винодельческие предприятия с грамотным маркетингом уже знают, как привлечь жен с детьми. Прогулки, парковые зоны, спорт, шоу, экскурсии, квесты, катание по озеру на лодке, фестивали, детские клубы с аниматорами – вот зачем сюда может поехать семья. А в промежутках между таким отдыхом – пособирать виноград, вкусно поесть и выпить хорошего вина. За такой концепцией – будущее винного туризма как бизнеса в России», – резюмирует Сергей Ромашкин. Редакция «Вестника АТОР» Фото: управление туризма г. Севастополя, фотограф Павел Корсун

Новости Турфирмы Старт Тайм

https://starttime.ru