В московском Björn состоялся совместный ужин с петербургским рестораном Nordic, приуроченный к старту всероссийского фестиваля устойчивой гастрономии О2. Поддержать концепцию zero waste пришли известные люди, неравнодушные к сохранению природы.
Фестиваль устойчивой гастрономии O2 (“Кислород”) проходит 1 по 14 сентября при поддержке “Сбер” в 13 городах России и объединяет заведения, которые следуют принципам zero waste, что означает “ноль отходов”. В честь открытия фестиваля в инициировавшем его московском ресторане Björn прошел гостевой ужин от шефов двух столиц. На мероприятии были замечены Лянка Грыу, Ирина Чайковская, Елена Дудина, Андрей Фомин, Елена Филипченкова, Алла и Расим Акперовы, Константин Андрикопулос, Мария Половинкина, Екатерина Есакова, Дана Бирер и другие последователи ответственного потребления.
______________________________
🔴Понравились материалы? - Оставьте лайк и подпишитесь на наш канал. Это поможет нам стать еще лучше!.
🔴Как Вам новость? Есть вопросы к автору? - оставьте комментарий. Наиболее интересные вопросы будут переданы ответственным редакторам журнала.
______________________________