2 сентября 2025 года, в Южной Австралии вступает в силу запрет на пластиковые контейнеры для соевого соуса в форме рыбок — они были популярной и узнаваемой упаковкой для суши на вынос, но теперь запрещены в рамках борьбы с одноразовым пластиком. Этот шаг делает Южную Австралию первым штатом в стране, где ограничено использование так называемых «shoyu‑tai» — пластиковых рыбок‑соусников.
С 1950‑х годов в Японии такие контейнеры стали распространёнными как удобный способ дозирования соевого соуса, однако их маленький размер мешает эффективной сортировке мусора. Часто они оказываются в мусорных полигонах либо становятся случайной пластиковой мелочёвкой, попадающей на улицы и пляжи. Как отметила министр окружающей среды Южной Австралии Сюзан Клоуз, «одноразовый пластик часто используется на доли секунды, но остаётся в окружающей среде на всю жизнь». Она добавила, что из‑за небольших размеров рыбки легко падают, уносятся ветром или смываются в ливнёвки и приобретают статус частых компонентов мусора на улицах и побережьях.
Запрет включает и другие изделия одноразового пластика, в числе которых столовые приборы, пакеты, кофейные стаканчики и контейнеры для еды на вынос. Производитель Asahi Sogyo, выпускающий «lucky charms» — через маленьких свинок, бутылочки и рыбок — производит до миллиона таких фигурок в день.
В ответ на запрет рестораны должны перейти на альтернативные способы подачи соевого соуса: использовать саше, выдавливающиеся пакеты, компостируемую или многократную упаковку, а также заправки в более устойчивых форматах.