🔠🔠🔠🔠🔠 Вафли картофельные постные с грибной подливой.
Картошку так картошку!
Вы попросили, я приготовил!
КБЖУ на порцию (3 вафли)
Калории - 356
Б- 9,6; Ж- 6,22; У- 60,88
Ингредиенты (6 шт)
1️⃣ Картофель - 4 шт (600 гр)
2️⃣ Лук репчатый - 2 шт.среднего размера
3️⃣ Грибы (у меня шампиньоны) - 200 гр
4️⃣ Крахмал кукурузный - 2,5 ст.л
5️⃣ Мука - 2 ст.л
6️⃣ Растительное масло - 1 ст.л + 1 ч.л
7️⃣ Вода - 1 ст.
8️⃣ Соль/ Перец/ Мускатный орех
Приготовление:
1. Картошку очистить и натереть на крупной тёрке, перемежая с луковицей. Чередовать нужно, чтобы картофель не потемнел.
2. Слегка отжать.
3. Вмешать муку, 1 ст.л крахмала, соль и специи
4. Выпекать на средней температуре вафельницы 4-5 минут.
Подлива
5. Оставшуюся луковицу порезать мелким кубиком и отправить на сковороду с ложкой масла
6. Грибы разделить. Ножки порезать мелким кубиком, а шляпки крупным. Отправить к зазолотившемуся луку. Обжаривать, пока не дадут сок. После чего можно посолить и поперчить.
7. Развести 1,5 ложки крахмала 150 - 200 мл холодной воды и одним движением вылить в сковороду с грибами и луком.
8. Помешивая, довести до кипения и через 5 -7 минут выключить и убрать с нагрева.
9. Готовые вафли полить получившейся подливой
Ангела за трапезой!
Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #смаслом #просто #горячее #вафли #картошка #картофель #грибы
