Взрослому человеку в сутки необходимо порядка 25-30 граммов клетчатки. Лучше этим правилом не пренебрегать, так как пищевые волокна - основа здорового питания. Где добыть клетчатку и оздоровить организм, объяснил кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов.
Врач уточнил, что без нормальной работы микробиоты кишечник не будет работать как следует. Она играет в этом процессе ключевую роль. Если пищевых волокон достаточно, то это не только предотвращает проблемы с кишечником, но и помогает в профилактике ожирения, диабета, атеросклероза, улучшает работу печени.
Увы, многие едят клетчатки вдвое меньше нормы - это часто фиксируют врачи на приёмах.
Каша под запретом. Что надо есть каждое утро, чтобы убрать жир на животе, объяснили врачи
Сергей Вялов посоветовал обратить внимание на список продуктов, которые желательно постоянно иметь в рационе. Что-то можно использовать в качестве самостоятельного блюда, что-то - добавить в еду. Есть два ключевых правила: вводить богатую клетчаткой пищу постепенно и выпивать при этом достаточно воды. Это важно, чтобы пищевые волокна выполняли свою функцию.
Как уточнил гастроэнтеролог, абсолютный лидер по содержанию клетчатки - 43 грамма на 100 граммов - пшеничные отруби.
На втором месте (34 г на 100 г) семена чиа, образующие гелеобразную массу в кишечнике. Семена льна (27 г на 100 г) - источник лигнанов. Это соединения с антиоксидантным и фитоэстрогенным действием,
- пишет он в своём блоге.
Врачи назвали суперпродукт для кишечника: Очистит от ядов лучше чернослива
Топ-5 замыкают миндаль (15 г на 100 г) и тёмный шоколад (70-85% какао, 11 г на 100 г).
В список врача также попали малина, груша, авокадо, чечевица, нут, овсяные хлопья, яблоки с кожицей, брокколи и сушеный инжир.
__________
Включи Царьград на МАКСимум. Любимый канал теперь и в новом мессенджере.