Бегали, бегали, и захотелось кушать. Что попалось, туда и зашли. Рядом с подъемником. Козырно то есть. Но выглядит как проходной стеклянный ангар. А внутри!!! 😉
Современный интерьер. Двери и тумбы деревянные под старину. Стекла в пол. Удобные широкие столы, диванчики. Очень свежая сеть ресторанов Гури. Мы в Эсто-Садке. «Ресторан кавказской и европейской кухни, с настоящим южным гостеприимством».
Лимонад Тархун. Натуральный, ароматный, с мякотью. На льду. 5
Баклажан под прикрытием. Баклажаны и цукини с помидорами под запеченным сулугуни. Чуть соуса песто. Горячее, ароматное, витаминное. С тягучим сыром. Охохо! 5+
Тарелка для важных гостей. Брезаола (вяленая говядина) (5+), прошутто (ветчина из свиного окорока, натертая солью и созревающая в течение нескольких месяцев)(5+), коппа (сыровяленая свинина) (5), вяленые томаты (5+), маслины фиолетовые коломата (5), гренки черные с чесноком (5). Если это действительно местное, то это фурор! Италия не угадывается, она улучшенная уже тут, на Красной Поляне.
Салат с ростбифом. Нежнейшая говядина правильной средней прожарки, листья салата, мангольд, черри, запеченный перец и грецкий орех. Ароматная заправка. Зелено, свежо, хрустко, сытно. 5
Оджахури со свининой. На кеци, горячее, сочное, большое. Бэби-картофель, нежная свинина, соус, сладкий перец, лук. Чуть петрушки. Вылизали! 5+
Водка Царская. По 330 руб за 40 мл. Не ледяная, но прохладная. Но недорогая по местным меркам и качественная. 4+
Так закусили, что даже с собой забрали и объедись из жадности. Однозначно рекомендую. 6 350 руб. в Красной Поляне за чудесную кухню ни капли не жалко.