Найти в Дзене
finoarte design bureau

Сезон ресторанов: рассказываем, какие проекты мы добавили на карту за 3 месяца

Лето для команды finoarte стало временем открытий и новых историй. Мы успели поработать над различными проектами от уютных камерных пространств до крупных ресторанных франшиз. Но объединяет их одно: мы создаём не просто интерьеры, а эмоции. Пространства, которые остаются с человеком надолго, даже когда гости покидают заведение. В этой статье мы собрали самые актуальные пространства, которые открылись этим летом. Спойлер: мы настоятельно рекомендуем их посетить! Brasserie 2.0 Select — это проект, где мы были вовлечены на всех уровнях. От создания брендинга до проработки каждого сантиметра интерьера. В этом проекте бюро finoarte выступило не просто подрядчиком, а полноценным партнёром: — мы разработали брендинг, отражающий характер места — дружелюбного, теплого, наполненного легкой европейской ностальгией; — создали дизайн-проект, где каждый уголок отражает идею выбора и изысканной простоты. Главная идея — «выбор лучшего»: в еде, в деталях, в атмосфере. Поэтому интерьер получился легким
Оглавление

Лето для команды finoarte стало временем открытий и новых историй. Мы успели поработать над различными проектами от уютных камерных пространств до крупных ресторанных франшиз. Но объединяет их одно: мы создаём не просто интерьеры, а эмоции. Пространства, которые остаются с человеком надолго, даже когда гости покидают заведение.

В этой статье мы собрали самые актуальные пространства, которые открылись этим летом. Спойлер: мы настоятельно рекомендуем их посетить!

Brasserie 2.0 Select — легкость, свет и вкус

Brasserie 2.0 Select — это проект, где мы были вовлечены на всех уровнях. От создания брендинга до проработки каждого сантиметра интерьера.

В этом проекте бюро finoarte выступило не просто подрядчиком, а полноценным партнёром:

— мы разработали брендинг, отражающий характер места — дружелюбного, теплого, наполненного легкой европейской ностальгией;

— создали дизайн-проект, где каждый уголок отражает идею выбора и изысканной простоты.

Главная идея — «выбор лучшего»: в еде, в деталях, в атмосфере. Поэтому интерьер получился легким, дышащим и почти невесомым. Свет, воздух, знакомые фактуры, уютные оттенки — всё работает на одно чувство: вы пришли в место, где вам хорошо.

Каждый носитель — часть общей системы, будь то меню, упаковка или коробок. Здесь важно: эстетика не ради эстетики, а коммуникация через визуальный язык настроения. Такой фирменный стиль становится узнаваемым, гибким и устойчивым, выдерживая проверку временем и каналами коммуникации, как лучшие практики оформления бренда.

Наша цель — сделать так, чтобы гостю здесь было уютно. Без пафоса, без перегруженности. Только вкус, дружелюбие и эстетика, понятная без слов.

-2
-3

в

-4
-5

Ping Pong Sochi — живой ритм паназиатской кухни

8-й ресторан Novikov Group и Family Garden в Сочи получился лёгким и ритмичным. Пространство построено на минимализме и вовлеченности гостей  — кухня стала главным акцентом в интерьере и центром внимания гостей.

Этот проект стал для нас настоящим вызовом. Наша задача была придумать пространство, которое будет отражать современный взгляд на паназиатскую кухню.

В основе концепции — история дим-самов, традиционных блюд из китайской провинции Гуандун. В переводе с китайского «дим сам» означает «прикоснуться к сердцу». Когда-то рабочие и путешественники собирались в чайных, чтобы разделить трапезу из множества небольших, но разнообразных угощений

В интерьере мы сделали ставку на прозрачность и динамику. Ключевой элемент — открытая кухня, за стеклянной перегородкой. Гости видят, как шеф-повара готовят, лепят дим самы и создают блюда прямо на глазах. Это создает ощущение вовлеченности и живого ритма, словно мы в самом сердце большого азиатского мегаполиса.

Ресторан Ping Pong —  это место, где гастрономия и эстетика создают гармонию, а детали рассказывают об истории азиатской культуры.

-6

-7

-8
-9
-10
-11

PRO.Хинкали в Астане — грузинский колорит в казахском стиле

Это первый ресторан сети PRO.Хинкали в Казахстане, 26-й — на территории СНГ. В меню классика грузинской кухни, которая не может не радовать  более 115 блюд.

Акцент в интерьере был сделан на уют: кресла с орнаментом, фактурные светильники, зелень, и открытая кухня. Каждый гость сможет найти напиток по душе: в баре представлена как большая винотека, так и безалкогольные напитки компоты и лимонады собственного производства. Куда же без особых условий для самых важных гостей? В ресторане есть детское меню-игра и стульчики для малышей, чтобы времяпрепровождение максимально приятным. PRO.Хинкали в Астане — это история про гостеприимство и семейные традиции, рассказанная на современном языке. Мы постарались сохранить атмосферу настоящей грузинской кухни, но органично интегрировали ее в динамику большого города.

Мягкий свет, тёплое дерево, просторные залы, акценты на деталях — каждый элемент продуман так, чтобы гостю было комфортно, а бренду легко масштабироваться. Здесь хочется собираться большой компанией, делить трапезу и время.

-12
-13
-14
-15

PRO.Хинкали в Москве — новая локация в лучших традициях

Когда мы начали работу над московской локацией PRO.Хинкали в ТЦ «Метрополис», было важно сохранить ДНК бренда, но сделать пространство «говорящим» с новой аудиторией. Новый ресторан передает эстетику Грузии, радушия и аппетитных блюд, которыми хочется делиться.

Здесь мы подобрали особые стулья с орнаментом, плетёные светильники и небольшие детали интерьера — всё говорит про тепло, зелень и культурную историю. Почти как в Тбилиси, но не выезжая из сердца России.

Мы оставили ключевые элементы, которые формируют узнаваемый образ бренда, но добавили больше легкости, открытости и света. Получился современный и дружелюбный интерьер, который продолжает историю бренда, но звучит уже по-новому.

-16
-17
-18
-19
-20
-21

Это лето стало для нас доказательством того, что наша основная цель —  создавать дизайн, который запоминается и не просто передает красивую картинку, а позволяет переживать новый опыт и эмоции. Проекты finoarte про то, как люди чувствуют себя в пространстве, какие эмоции уносят с собой, и хочется ли им возвращаться.

Впереди — новые анонсы, гастрономические открытия и истории тех, кто нам доверяет свои пространства. Мы продолжаем создавать места, которые остаются в памяти и в душе. Сейчас мы работаем над крупными пятизвездочными отелями в Сочи и Кабардино-Балкарии, разрабатываем пространство в составе крупнейшего транспортно-пересадочного узла Европы, создаем брендинг для гигантов ресторанной индустрии и главное — не перестаем совершенствоваться и достигать новых высот!

Следите за обновлениями в нашем блоге — скоро покажем ещё больше!

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/finoarte_official

Сайт: https://finoarte.ru

#finoarte #дизайнбюро #дизайнресторанов #проектированиересторанов #NovikovGroup #FamilyGarden #PROХинкали #BrasserieSelect #PingPong