Всего 180 ккал на 100 г., идеально для фигуры и здорового перекуса! Тот самый случай, когда полезное превращается в объедение!
Сентябрь — сезон груш! Они сейчас сочные, сладкие и дешевые. А в дуэте с творогом получается нежный десерт, который:
✅ Богат белком (творог + яйца).
✅ Содержит клетчатку (груши улучшают пищеварение).
✅ Без лишнего сахара — сладость от натуральных груш!
Если вы, как и я, стараетесь следить за питанием, но иногда хочется сладенького без чувства вины, то этот рецепт для вас! Готовим легкий грушево-творожный пирог с минимальным количеством сахара и максимумом пользы.
📌 А если хотите совсем уж диетический вариант — замените половину муки на овсяные хлопья, а сахар — на мёд или стевию. Но и оригинал совсем не тяжелый — всего около 200 ккал на кусочек! 😍
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22-24 см):
- Творог 5% — 250 г (источник белка и кальция)
- Яйца — 2 шт.
- Сметана 10-15% — 100 г
- Сахар — ½ стакана (можно меньше, если груши очень сладкие)
- Мука — 1 стакан (160 г)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Груши — 4-6 шт. (сочные, но плотные)
- Корица/ваниль — по желанию (для аромата)
👩🍳 ГОТОВИМ ВМЕСТЕ: ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!
Разогреваем духовку до 180°C. Застилаем форму пергаментом, так пирог точно не пристанет!
Смешиваем в миске творог, яйца, сметану и сахар. Всё перемешиваем ложкой или венчиком. Можно и блендером, но я за минимум усилий!
Груши моем, режем кубиками (2/3 от общего количества) и добавляем в тесто. Если хочется больше сочности, то кожуру можно не счищать!
Добавляем муку и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем. Тесто получится густым, как на оладьи.
Выливаем массу в форму, разравниваем. Сверху украшаем оставшимися грушами, нарезанными тонкими дольками, чтобы было красиво и аппетитно!
Отправляем в духовку на 40-50 минут — готовность проверяем зубочисткой (должна выходить сухой).
💡 Ещё пару моментов:
Калорийность можно снизить:
Заменить сахар на сахарозаменитель, минус 387 ккал на пирог.
Взять муку цельнозерновую (на 10% меньше калорий).
Увеличить долю груш (они низкокалорийные — всего 43 ккал/100 г).
Для детей это тоже прекрасный перекус:
Натуральная сладость от груш, соответственно меньше сахара.
Белок и кальций для роста и костей.
Клетчатка для здорового пищеварения.
- Поставьте ❤️, если любите простые и полезные рецепты.
- Подпишитесь на мой канал — там много вкусного и легкого!
- Пишите в комментариях: Как вы боретесь с тягой к сладкому? Или может, у вас есть свой секретный рецепт?
#грушевыйпирог #творожныйпирог #легкийдесерт #сезонныерецепты #ппвыпечка #вкуснобыстро #осень2025 #пирог #ппрецепты