Ингредиенты:
- 7–8 больших клубней картофеля
- 500 г мясной вырезки (можно взять свинину, говядину, куриное филе или индейку)
- 1 большая головка репчатого лука
- Пару зубчиков чеснока
- 2–3 крупных томата
- 150 г твердого сыра (для румяной верхушки)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 6 ст. л. майонеза
- 4 ст. л. сметаны
Способ приготовления:
Мясо нарежьте пластами по 1 см и отбейте (в видео используется индейка).
В емкости соедините мясо с соевым соусом, майонезом (3 ст. л.), чесноком и молотым перцем.
Противень смажьте растительным маслом.
Расположите первый слой из картофеля (нарезанного тонкими слайсами), приправьте солью и перцем.
Следующим слоем выложите мясо, затем лук (нарезанный полукольцами) и оставшийся картофель.
Поверх распределите кружочки помидоров.
Накройте емкость фольгой и готовьте в разогретой до 200°C духовке 30–40 минут.
Смешайте сметану с майонезом (3 ст. л.).
Извлеките блюдо, удалите фольгу, покройте соусом и обильно посыпьте натертым сыром.
Верните в духовку еще на 10–15 минут до образования золотистой сырной корочки.
Мясо по-французски готово к подаче!
Приятного аппетита!
Посуда, использованная в ролике:
Доска разделочная 30*20,5 см TalleR TR-52226 https://clck.ru/3NyNpy
Форма для выпечки 2700 мл с крышкой TalleR TR-66500 - https://clck.ru/3NyNys
Набор ножей TalleR TR-22106 4 ножа Баланс - https://clck.ru/3NyP5c
Кисточка кулинарная TalleR TR-56103 - https://clck.ru/3NyPEu
Набор досок разделочных 3 шт TalleR TR-52203 - https://clck.ru/3NyPMR
#МясоПоФранцузски #РецептДляДуши #ЗапеканкаСМясом #СемейныеТрадиции #ВкусноДома #ПраздничноеБлюдо #рецептыTalleR #ПростоиВкусно #ГотовимВместе #TalleR