Чай с рябиной "Осень".
Этот чай можно пить горячим, а можно, добавив немного сахара , остудить и пить как витаминный коктейль между приемами пищи.
1 способ :
Сушёные ягоды, немного мяты перечной. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка (лучше в термосе) настоять 2 часа.
2 способ:
1 часть сушёной ягоды , 1 часть плодов шиповника , 1/2 часть сухой черной смородины , горсть сухих земляничных листьев. Заваривается так же, как и в предыдущем варианте.
Рябиновая водка.
✅ 200 гр рябины
✅ 375 гр волки
✅ 0,5 стакана воды
✅ 50 гр сахара
Слегка подмороженные ягоды высыпать в бутыль, залить водкой и оставить в теплом месте на 2-3 месяца, периодически взбалтывая. Сахар смешать с водой, сварить сироп. Отжать ягоды, водку смешать с сиропом, процедить. Полученный напиток имее необыкновенный аромат и вкус !
Рябиновый квас.
✅ 4 литра воды
✅ 2 стакана сахара
✅ 1 кг рябины.
Рябину перебрать, вымыть, размять, поварить в воде 10 минут. Процедить, добавить сахар и охладить . Добавить разведенные дрожжи , перемешать. Разлить в бутылки , закрыть пробками, поставить на три дня в прохладное место.