Всем привет!
Нам понадобиться ⬇️
Яйца 5 шт
Сахар 80гр
Мука 100гр
Разрыхлитель 0,5 ч л
Начинка⬇️
Яблоки 5-7шт(зависит от размера)
Лимонный сок 1,5 чл
Корица 1чл(по вкусу)
Вкус рулета зависит от сорта яблок, у меня кисло - сладкие, получается рулет очень вкусным. Сочным, очень аппетитныем, начинки можно менять.
Измельчить яблоки, побрызгать их лимонным соком..
Отделить белки, взбить с добавлением сахара, добавить затем желтки, затем муку с разрыхлителем. Я рецепт удвоила.
Сначало распредиляем слой яблок, противень лучше застелить бумагой.
На яблоки вылить тесто.
Выпекаем в разогретой духовке 30 мин, смотреть по своей духовке.
Когда рулет пропечется, вынимаем из духовки и переворачиваем, сворачивать пока тёплый.
Дать полностью остыть.
Очень вкусно, сочный,с чаем самое, что надо😋🍵
Пока🍵