«Ну что тебе сказать про Сахалин?» - помните, была такая популярная в 60-70-х годах песня. Невольно вспомнилась примерно на третий день пребывания на острове. Там дальше про погоду строка, о ней в конце.
Мы долго собирались на Сахалин, у Вали там родственники, которые часто приезжали в Москву, понятно, все дороги ведут в Москву. Конечно, звали нас и к ним приехать, мы кивали, соглашались, но все как-то не складывалось. А вот в этом году решили: пора. И полетели.
Всё: перелет и отель заказывали всего за три недели до даты. Поздно, обычно люди заказывают загодя, за месяцы. Но как отель, так и полеты оказались удобными.
Отель не новый, трехзвездочный, «Сахалин Саппоро». Раньше, назывался просто «Сахалин», довесок в названии — дань уважения японцам, или скорее мода 90-х, преклонение перед всем иностранным. Когда мы заказывали, оставался только номер люкс, его и взяли. Большой, аж три комнаты: спальня, гостиная и небольшой кабинет. Отель снаружи выглядит не презентабельно, окна маленькие, я бы сказал, на тюрьму немного смахивает.
Внутри, конечно, потертый, но содержится в порядке. Завтраки не плохие, рассчитаны на настоящих едоков, но и для нас нашлась еда: каша и яичница, выпечка, сухофрукты. Достаточно. Единственно, что йогурт был прямо из рекламы 90-х, типа Ehrmann, таких давно нигде не дают.
Зато местоположение отеля— идеальное, в самом центре, как мы любим. Не то чтобы у нас было много времени на прогулки, программа была насыщенная, родственники расстарались, но центр посмотрели. От города очень приятное впечатление, чисто, ухожено. Много парков и скверов.
А вот интересные объекты из парка-сквера Чехова. Правда, к Чехову отношения не имеют. Но те скульптуры, которые связаны с его творчеством, их несколько, слишком стандартны, что их приводить?
Первого персонажа можно узнать по бороде (хотя одеяние странное), а вот второго нам угадать не удалось, пришлось смотреть по цитате.
Следы пребывания японцев
Их не так много осталось, но есть. Конечно, дом губернатора, сейчас Краеведческий музей.
Здание мэрии тоже понятно, вопросов не вызывает.
В отличие от следующего:
Подобного тупого низкопоклонства я никак не ожидал. Это в рамках проекта «Умный город». Горе от такого ума... Зачем нам эта информация?
А вот это интересно. Стоит такое сооружение около краеведческого музея, бывшего дворца губернатора. Но привезено оно из школы из ближнего села. Глядя на него разные мысли о его назначении возникают. Вот вы, например, что подумали?
А это, оказывается, павильон, в котором хранился портрет императора! И как нам сказал гид, после Хиросимы и Нагасаки многие (если не все) такие павильоны были в Японии разрушены: как же так, император, почти как бог, а не уберег людей. А здесь павильон остался, наши быстро захватили Сахалин.
«Горный воздух». Вид на город и окрестности
Наверное, одно из самых выигрышных качеств Южно-Сахалинска — близость к горам, к горнолыжным зонам катания. Можно сказать, они находятся в самом городе. Даже пешком до подъемника можно дойти. Я такого, в больших городах, нигде не видел. Зона катания не такая большая, но ее расширяют. Мы были в августе, поэтому смогли оценить лишь сами подъемники, а не трассы. Все они, как гондольные, так и кресельные на высоком уровне. Ну, и виды на город прекрасные, собственно, из-за них мы и забрались наверх. Виды не подвели, да и погода благоприятствовала. Зимой, в сезон катания, должно быть замечательно: съезжаешь с видом на город.
Мыс Птичий
Когда планировали поездку на мыс, я очень удивился, услышав, что поедем на специально подготовленном Suzuki Escudo, на Subaru Forester не проехать. Да, оказалось так и есть: дорога не для обычных авто, или даже паркетных внедорожников. Есть места, где запросто можно сесть на брюхо, застрять.
Естественный вопрос: а почему не улучшить дорогу, хоть чуть-чуть? Ответ — замечательный: так специально не делают, чтобы все, кому не лень, не ездили. Место популярное, даже с такой не простой дорогой у мыса машин 40 стояло. Многие приезжают с ночевкой, на всех места не хватит. Так вот охраняют природу. Для себя. Безусловно, спорно, но как есть.
А место очень красивое, открыточное. Дикая природа.
Конечно, птиц множество, разных: чайки, бакланы.
И свежий морской воздух. С погодой нам не повезло: только приехали — пошел дождь, не ливень, но неприятный. То затихал, то начинался снова. Но, по сути, он нам испортил только обед, пришлось его скомкать: есть под дождем не очень приятно. А так, прогулялись, всё посмотрели.
Устрицы
Из всех предлагаемых нам экскурсий, а их множество на Сахалине, мы выбрали устричную. Соображений — два: во-первых, не хотелось проводить в поездке 12-15 часов, возраст сказывается, а во-вторых, гастрономические поездки нам нравятся. В этой — всё складывалось: время нормальное, с 10 утра до 7 вечера, и устриц попробуем. Что важно: часто говорят про экскурсии на устричные фермы. Да, большинство устриц выращивают именно там и так. Тоже интересно, но здесь — дикие устрицы, в своей среде обитания, редкий случай.
Устричное место — озеро Буссе. Точнее — это лиман, в который впадают несколько небольших речушек, с протокой в залив Анива. То, что нужно для устриц — правильный баланс морской и пресной воды.
Поездки организуют разные компании, наши родственники компанию выбрали сами, с хорошими отзывами. Опять-таки, дорога до устричных мест, последние несколько километров, не простая, хотя и не так, как на Птичий, но хороший проселок: колдобины еще те. Мы ехали на большом «агрегате», автобусная кабина на шасси полноприводного грузовика, на 20 человек, качало по-взрослому, «по морям, по волнам».
Приезжаешь на дикий берег, где стоят несколько легких домиков, по числу фирм, компаний организующих поездки. Рядом с ними шатры-палатки. Всё. На этом цивилизация кончается. Конечно, есть и дикие туристы, приезжают, ставят свои палатки.
Понятно, все это производит не лучшее впечатление. Но мы приехали за устрицами. Небольшой инструктаж: что да как, и желающие сами собрать диких устриц надевают болотные сапоги и жилеты и отправляются «на добычу».
Валя не была сильно воодушевлена идеей идти в болотных сапогах пару километров, и я тоже остался, за компанию. Но весь процесс снял на видео, издали. Поход за устрицами состоит из двух частей. Само озеро очень мелкое, но есть пара фарватеров, глубиной в 8 метров, а места обитания устриц находятся за ними. (Наверное, ближе уже всех выбрали.) Поэтому сначала участники бредут по колено в воде до фарватера, таща за собой катамаран, там садятся на него (вот зачем жилеты), переплывают фарватер, ставят катамаран на прикол и идут собирать устриц.
Опять-таки по колено в воде, туда-сюда-обратно, с километр. Потом грузятся на катамаран вместе с уловом, пересекают фарватер и бредут обратно, до берега. Улов, конечно, едет на катамаране.
Что выловили наши участники? Пару сотен устриц, с десяток ежей, сетку ракушек (вонголе). Гребешки не попались, они живут на глубине, нырять надо. Желающие были, но организаторы пресекли.
Сразу по прибытию отсортировали улов, и Андрей (главный организатор) стал вскрывать устрицы. Очень умело. Кстати, часто в Москве предлагают дальневосточные устрицы больших размеров. Андрей специально объяснил до похода, что брать надо средних, они молодые и вкуснее. Таких и набрали.
Затем был обед. Я, как и многие, ожидал, что начнем с устриц. А вот не так! Сначала нам предложили суп и закуски. Почему? Ответ прост: если начать с устриц, люди не рассчитывают свои силы, могут переесть, белковый удар — или еще что-то. А так, все в пределах. Хотя мне сначала этот порядок приема пищи не понравился, но вынужден согласиться: да, так спокойнее.
Устрицы — по вкусу замечательные. Что сказать: свежие, только что из моря. Ну и сам факт, что они дикие, живут и растут сами по себе, добавляет вкуса. Валя попробовала и ежа, понравился. Хотя сейчас не сезон, но выглядел он прилично (я их не уважаю, поэтому только так, на взгляд, оцениваю).
Как есть устриц без вина? Никак, поэтому организаторы предлагали простенькое вино, но не возражали (скорее рекомендовали), чтобы приносили свое. Чем практически все и воспользовались.
Пока нам добывали устриц, мы с Валей прошлись по берегу. Растительность низкая, в основном, травы, но очень много морского шиповника: низкий кустарник, не как у нас, до метра высотой.
Природа Сахалина
Мы видели только небольшую, южную часть. Производит сильное впечатление. Сопки, тайга, зелень. Это короткое, но самое главное впечатление. Про сопки и тайгу, наверное, понятно, а вот про зелень стоит сказать отдельно. В средней полосе России такой нет: яркая, сочная, даже в августе. Не удивительно: тепло и осадков много. Но это объяснение, а впечатление — замечательное. В чем-то могу сравнить «зелень» с Ирландией, но там все-таки не такая разнообразная и буйная растительность: по «зелени» — да, похоже, а по многообразию — конечно, Сахалин далеко впереди.
Хотя про сопки и тайгу, наверное, тоже надо сказать особо: природа действительно дикая, развелось много медведей, заходят даже на окраины города. Раньше их отстреливали, а сейчас — нет, не выгодно охотникам, вот звери и распоясались. Нам рассказали пару случаев нападения на людей, уже в этом году.
Еда и напитки
Как всегда, обязательная для меня тема. Не секрет, мы ехали и за тем, чтобы попробовать местные деликатесы, естественно, морские. Про устрицы я описал подробно, самое яркое впечатление. А еще — гребешок, трубач. Про рыбу (разную), крабов и икру не говорю, само собой разумеется. Единственное, что не понравилось — это ракушки (вонголе). Их мало где дают, не главное для Сахалина блюдо, и они не вкусные и с песочком. Андрей (с устричной поездки) говорил, что их надо на пару дней оставлять в воде, чтобы «вышел» песок. В Испании я о таком не слышал, там никогда не ел ракушки (альмехас и др.) с песком, но на Сахалине, видать, надо делать так. И, судя по моему опыту, не все следуют рекомендациям, ракушки в ресторанах брать не стоит..
Открытие для нас — клоповка, настойка (наливка) на такой ягоде. Специфический запах, сразу вспоминается анекдот про оптимиста: «это не коньяк пахнет клопами, а клопы пахнут коньяком». В чем-то схоже, не зря так назвали. Нам напиток понравился, мне, правда, только в алкогольном варианте, в виде морса — совсем не то. А некоторым, вообще, запах не нравится, тоже понять можно.
Про кофе. Естественно, прошлись по кофейням, утренний кофе для нас — стандартная, необходимая процедура. Не сразу, но нашли 2-3 кофейни рядом с нашим отелем с отличным кофе.
А в нем еще и аффогато делают! В Москве такого не найдешь.
И о погоде
Вернусь к началу заметки. «На острове нормальная погода» - это вторая строчка песни. Может оно и так, для кого-то. Дожди были почти каждый день, не всегда сильные и, как говорится, местами. Но регулярно. Как мы поняли — это нормально, песня не врет. Хорошо. что на нашей программе это практически не сказалось, в самый насыщенный день — поход за устрицами дождей не было совсем.
А завершить заметки хочу словами Чехова: «у меня теперь всё просахалинено». Лучше гения не скажешь.