Сентябрь для винограда — время «финишной прямой»: дозревают грозди и древеснеет лоза. Сейчас легко помочь кусту заложить урожай будущего года — или, наоборот, ослабить его парой неверных шагов. Делюсь пятью частыми ошибками и рабочими заменами «как правильно».
Ошибка 1. Снимают слишком много листьев у гроздей
• Кажется, что чем больше солнца, тем слаще ягоды. На деле «раздетый» побег хуже кормит гроздь и не успевает вызреть.
• Резкое оголение повышает риск солнечных ожогов и потери сахаров.
Как правильно
• Осветляю зону гроздей точечно: удаляю 1–3 листа с северной/внутренней стороны, оставляя 10–12 зрелых листьев выше грозди на побеге.
• Пасынки ниже грозди выщипываю, а «чеканку» верхушек провожу в конце августа — первой декаде сентября, чтобы остановить излишний рост и направить соки в ягоды и вызревание лозы.
Ошибка 2. Подкармливают азотом и щедро поливают
• Азот в сентябре гонит зелёную массу, задерживает вызревание лозы, повышает восприимчивость к болезням.
• Обильные поливы — лишняя влажность и риск серой гнили, растрескивания ягод.
Как правильно
• Делаю калийно-фосфорную поддержку: монофосфат калия 10–15 г/10 л по листу или по влажной почве; альтернативно — зольный настой (1 стакан на 10 л, настаивать сутки, процеживать).
• Полив только по необходимости и тёплой водой; в нормальную погоду — достаточно поддерживать почву слегка влажной и мульчированной. Влагозарядный полив — ближе к поздней осени, перед укрытием.
Ошибка 3. Не нормируют урожай
• Молодые и перегруженные кусты «тащат» всё, из-за чего ягоды не добирают сахар, а лоза уходит в зиму сырой и не вызревшей.
Как правильно
• На молодых кустах — по 1 грозди на побег. На взрослых — 1–2, мелкие и поздние гроздочки снимаю.
• Удаляю «хвостики» гроздей (самые мелкие, зелёные части), чтобы питательные вещества шли в основную кисть.
Ошибка 4. Игнорируют профилактику болезней после сбора
• Мильдью, оидиум и ботритис зимуют на листьях, побегах и «мумиях» ягод. Без осенней гигиены весной получаем всплеск инфекций.
Как правильно
• Сразу после съёма урожая провожу санитарную уборку: убираю опавшие листья, усохшие ягоды, вырезаю больные пасынки.
• Делаю мягкую обработку: биопрепараты (на основе Bacillus/триходермы) по инструкции или раствор соды с мылом от оидиума (1 ст. л. соды + 1 ч. л. жидкого мыла на 10 л).
• По холодной погоде после листопада — разовая медесодержащая обработка (низкая концентрация) по голой лозе — это «закрытие сезона».
Ошибка 5. Не следят за вызреванием лозы
• Куст уходит в зиму с зелёными, «травянистыми» побегами — они вымерзают, и на следующий год меньше плодовых стрелок.
Как правильно
• Признаки вызревания: кора побурела, при легком царапании под корой — коричневатая ткань (не ярко-зелёная), побег звенит при постукивании.
• В сентябре убираю незрелые верхние части побегов (слабые, зелёные), оставляю среднюю, хорошо одревесневшую часть.
• Подкормка калием и магнием по листу (сульфат магния 10–15 г/10 л) помогает дозреванию тканей.
Небольшой календарь сентября
• 1–10 числа: осветление зоны гроздей, чеканка верхушек, умеренный полив.
• 10–20 числа: нормировка гроздей, калийно-фосфорная подкормка, контроль болезней.
• 20–30 числа: санитарная уборка, удаление зелёных «хлыстов», подготовка к влагозарядке и укрытию (по региону).
Мини-чек-лист «готов к зиме»
• Лоза побурела, верхушки прищипнуты.
• Урожай нормирован, слабые грозди удалены.
• Проведена мягкая обработка от болезней, мусор вынесен из-под кустов.
• Почва под кустом мульчирована, избытка влаги нет.
Заключение
Сентябрь — месяц аккуратных штрихов. Немного света у гроздей, калий вместо азота, одна-две сильные кисти на побег и чистота под кустами — и ваш виноград уйдёт в зиму крепким. Весной это вернётся мощным ростом и полноценными побегами, а через год — щедрыми, сладкими гроздями.
#сад #виноград #уходосенью #ошибкисадовода #урожай #калий #осветлениегроздей #вызреваниелозы #ботритис #мильдью