Как проверить свежесть яиц: Простой тест, который спасет ваш завтрак!
Самый простой метод: Водный тест!
1. Очень свежее яйцо:
Опустите яйцо в стакан. Если оно мгновенно опускается на дно и лежит на боку — поздравляем, это очень свежее яйцо, которое идеально подходит для любого блюда!
2. Несколько дней назад снесенное яйцо:
Если яйцо опустилось на дно, но тупой конец немного приподнят — это значит, что яйцу около недели. Его тоже можно спокойно использовать.
3. Старое, но ещё съедобное яйцо:
Яйцо стоит вертикально на дне, тупым концом вверх? Такому яйцу около двух-трех недель. Его всё ещё можно использовать, особенно для выпечки или вкрутую.
4. Испорченное яйцо:
Если яйцо всплывает на поверхность воды, это значит, что внутри скопилось много воздуха, и оно, скорее всего, испорчено. Такое яйцо лучше выбросить.
Почему это работает?
Чем дольше хранится яйцо, тем больше влаги испаряется через поры в скорлупе, и тем больше воздуха проникает внутрь.
