Выборгский крендель основной съедобный сувенир города. Свою историю ведёт от францисканского монастыря. Во второй половине XIV века «серые братья» занимались выпечкой кренделей. Естественно рецепт был страшной тайной, но говорят, что в тесто входили многочисленные пряности - мускат, тмин, майоран, гвоздика и кардамон. Выборг даже называли "Крендельным" городом. При этом закрытие монастыря по сути дела ничего не изменило - его продолжали выпекать и продавать. После взятия Выборга в 1710 Петром I крендель стал "захаживать" и в Петербург. После Советско-Финских войн он "съехал" в Лаппеенранту и до сих пор продается во многих финских городах. Но современный Выборг "вернул" себе свой символ. Сейчас крендель продают и в кафе, и в многочисленных сувенирных лавках. Но пора к кафе в которых мы его и попробовали.
Кофейня Крендель. Зашли случайно. Небольшое заведение, буквально на три столика.
Выбор кренделей хороший.
Брали большой и простой, маленький. Большой не зашёл, явно не свежий, "подсушенный". А вот маленький вкусный. Потом здесь же купили "в подарок". Кофе и напитки тоже неплохие.
Сами заходили дважды, а это показатель. Ещё бы убрать равнодушное обслуживание, стало бы совсем хорошо.
Крендель и Ко или Фабрика кренделей. Тоже раскрученное заведение. Почему? Проводят экскурсии, мастер-классы. В наш приезд сборных не было. Так что ни чего про мастер-класс не скажу. Видела только помещение.
Кому интересно, смотрите по ссылке внизу.
Но вот в буфет мы зашли. Формат быстрого питания т.е. идёшь, набираешь готовые блюда, оплачиваешь.
Интерьер. Прикольно, с ретро налётом. Обслуживание - вежливое.
Еда - вкусная. Нет, "ах" не было, но 4-4+ спокойно. В общем хорошее место для перекусить. Но цены здесь тоже нормальные. Но как я писала ранее, они в Выборге везде такие, по крайней мере в центре.