Мы обычно делаем покупки в супермаркетах — это удобно, ведь в одном месте можно найти практически все необходимое. Мы кладем продукты в корзину и редко задумываемся о возможных рисках для здоровья.
Я всегда проверяю срок годности на товарах, но о некоторых продуктах даже не задумывалась, пока мне не рассказала об этом знакомая, работающая в супермаркете. Она поделилась важной информацией о том, какие продукты лучше не покупать и по каким причинам.
Позвольте поделиться этим с вами.
Первое — избегайте покупки готовых салатов
В них часто добавляют майонез или сметану с истекшим сроком годности, а также используют мясо, колбасы и другие ингредиенты, срок хранения которых может быть нарушен. Самое опасное — никто не скажет вам точный срок хранения готового салата. Поэтому лучше приготовить его дома, чтобы быть уверенным в свежести и качестве продуктов.
Второе — остерегайтесь курицы гриль
Чаще всего такую курицу готовят из мяса, которое не было продано своевременно и у которого подходит срок годности. Ее маринуют несколько дней, а затем запекают на гриле. Есть риск, что вы приобретете уже лежалое мясо. К тому же, сюда же можно отнести полуфабрикаты — котлеты, колбасы, шашлыки, шницели.
Также стоит избегать покупки замороженных овощей в непрозрачных упаковках. Там часто оказывается больше льда, чем самих овощей, а из-за процесса шоковой заморозки в них теряются витамины. Летом лучше заморозить свежие овощи и фрукты самостоятельно.
Третье — не покупайте конфеты на развес
Конфеты на развес обычно имеют короткий срок годности, и их трудно отслеживать. На упаковках есть четкая дата, а на развесных сладостях — нет. Поэтому предпочтительнее приобретать конфеты в герметичной упаковке, чтобы быть уверенным в их свежести.
Последнее — избегайте расфасованного сыра
Часто у сыра снимают заводскую упаковку, на которой указан срок годности, и нарезают его на небольшие куски. Затем куски заворачивают в пищевую пленку, наклеивают чек с новой датой и продают как свежий продукт. Если же сыр не был продан, его снова переклеивают и продают как свежий. Поэтому лучше покупать сыр в оригинальной заводской упаковке.
Аналогично обстоит дело с нарезанной колбасой — её также могут переклеивать, меняя дату на упаковке.
Будьте внимательны при выборе продуктов, чтобы заботиться о своем здоровье!