Для производства эмульсий и суспензий, а также для смешивания, используют следующее оборудование: 1. Диспергаторы (Гомогенизаторы): Роторно-статорные диспергаторы: Предназначены для измельчения капель или частиц за счет высоких сдвиговых усилий между вращающимся ротором и неподвижным статором. Ультразвуковые диспергаторы: Используют ультразвук для создания кавитации, которая разрушает крупные частицы/капли. Гомогенизаторы высокого давления (клапанные гомогенизаторы): Прокачивают жидкость под высоким давлением через узкий клапан, создавая сильную турбулентность и дробление частиц. 2. Мешалки: Якорные мешалки: Для вязких жидкостей, обеспечивают перемешивание по всему объему. Рамные мешалки: Также для вязких жидкостей, похожи на якорные, но могут иметь более сложную форму. Лопастные мешалки: Универсальные, подходят для широкого диапазона вязкостей. Турбинные мешалки: Для создания интенсивного перемешивания и диспергирования. Различные типы (радиальные, осевые) для разных задач.