Осень — время, когда тёплые напитки становятся особенно актуальными. Травяные чаи не только дарят уют и тепло, но и могут укрепить иммунитет, улучшить самочувствие и стать настоящим источником витаминов. Сбор полезных трав на даче или покупка уже готовых смесей позволяет наслаждаться натуральными чаями, которые особенно хороши в бархатную осень. Предлагаем вам несколько простых и полезных рецептов травяных чаёв, которые подойдут на любой вкус.
1. Чай из мяты и лимона
Простой, но ароматный напиток, который можно подать и горячим, и охлаждённым.
Ингредиенты:
- Половина лимона
- Несколько веточек свежей мяты
- Мёд по вкусу
Как готовить:
- Нарвите мяту и залейте кипятком.
- Дайте настояться 5-7 минут.
- Добавьте дольку лимона и мёд.
Совет: Готовый настой можно охладить и подать со льдом.
2. Мелисса с яблоком
Чай с расслабляющим эффектом, идеален перед сном.
Ингредиенты:
- Половинка зелёного яблока
- 1 ч. л. сахара
- 2–3 веточки мелиссы
Как готовить:
- Нарежьте яблоко тонкими дольками.
- Сложите в заварник с мелиссой.
- Залейте горячей водой, не кипятком, и дайте настояться 15–20 минут.
Совет: Отличный выбор для вечернего чаепития, мелисса помогает расслабиться.
3. Чабрец с мёдом
Простой и ароматный чай, который нравится многим за его чистоту вкуса.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. сухого чабреца
- 1 ч. л. мёда
Как готовить:
- Заварите чабрец кипятком (200 мл).
- Настаивайте 10 минут, затем процедите.
- Добавьте мёд по вкусу.
Совет: Чай можно взять с собой в термос для прогулки по осеннему лесу.
4. Чай с листьями смородины
Отличный напиток для тех, кто любит насыщенные чаи с природными добавками.
Ингредиенты:
- Чёрный чай
- 5-7 свежих или сушёных листьев смородины
Как готовить:
- Заварите чай, не слишком крепкий.
- Добавьте листья смородины и настаивайте 15 минут.
Совет: Вместо смородины можно добавить листья малины или земляники для разнообразия вкуса.
5. Зверобой с шиповником
Настой, который помогает поддержать иммунитет и подходит для зимнего времени года.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. сухого зверобоя
- 1 ст. л. сушёных ягод шиповника
Как готовить:
- Залейте шиповник горячей водой и дайте настояться 20 минут.
- Добавьте зверобой и настаивайте ещё 10 минут.
Совет: Лучше всего готовить этот отвар в термосе, чтобы ягоды шиповника раскрылись максимально.
6. Шалфей с мятой
Чай с лечебными свойствами, который помогает при простуде и болях в горле.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. сухого шалфея
- Несколько листьев свежей мяты
Как готовить:
- Залейте шалфей и мяту горячей водой.
- Настаивайте 10 минут.
Совет: Этот чай станет полезным в сезон простуд, смягчит горло и снимет воспаление.
7. Календула с ромашкой
Мягкий успокаивающий чай, который помогает расслабиться после насыщенного дня.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. цветков календулы
- 1 ч. л. ромашки аптечной
Как готовить:
- Залейте все ингредиенты кипятком.
- Настаивайте 7-10 минут.
Совет: Этот чай идеален для вечернего чаепития, он помогает расслабиться и улучшить сон.
8. Холодный чай с мятой и огурцом
Освежающий напиток для тёплых осенних дней.
Ингредиенты:
- 1 целый огурец
- Свежая мята
- 1 л воды
Как готовить:
- Нарежьте огурец кружочками.
- Смешайте с мятой и залейте холодной водой.
- Настойте в холодильнике пару часов.
Совет: Мяту можно предварительно размять руками для усиленного аромата.
9. Освежающий чай с мелиссой и апельсином
Фруктовый чай, который понравится как в обед, так и вечером.
Ингредиенты:
- Несколько веточек мелиссы
- Половина апельсина
- 1 л воды
Как готовить:
- Нарежьте апельсин дольками.
- Смешайте с мелиссой и залейте кипятком.
- Остудите и добавьте лёд.
Совет: Для яркого фруктового вкуса можно выжать немного сока из апельсина.
10. Облепиха с чабрецом
Яркий и кислый чай, который можно подсластить мёдом.
Ингредиенты:
- Горсть облепихи
- Щепотка чабреца
Как готовить:
- Ягоды немного помните ложкой.
- Залейте кипятком и добавьте чабрец.
Совет: Этот чай отлично утоляет жажду и придаёт заряд энергии.
11. Сборный чай «Дачный букет»
Идеальный чай для экспериментов с разными вкусами.
Ингредиенты:
- Мелисса, мята
- Листья смородины, малины, липы
- Ягоды шиповника, кизил, облепиха
Как готовить:
- Смешайте все ингредиенты и заварите как обычный чай.
Совет: Такой чай можно собирать заранее и сушить. Затем вы сможете заварить его в любое время, добавив всё, что вам нравится.
12. Вишнёвые листья с корицей
Осенний настой, который согреет и укрепит иммунитет.
Ингредиенты:
- 6-8 листьев вишни
- Палочка корицы
- Мёд или сахар по вкусу
Как готовить:
- Заварите листья и корицу кипятком.
- Дайте настояться 15 минут, добавьте мёд или сахар.
Совет: Этот чай можно дополнить лимоном или имбирём для пикантности.
📲 Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Там вы найдете много полезной информации: советы по здоровью, финансовые лайфхаки, интересные головоломки, подборки фильмов и книг, а также возможность общаться с людьми, разделяющими ваши интересы! Присоединяйтесь, будет интересно!
