Не могу не поделиться с Вами этим рецептом: на готовку уйдет от силы 15 минут, пользы - на миллион, и за кабачки из чата дома отныне будут драки!
это просто отвал всего. можно собирать кабачки не только со своих городов, но и бесплатно в общедомовых чатах, где от них обычно избавляются те, кто этот рецепт не знает 😉
⏰и самое крутое: время активной готовки от силы 15 минут, пользы и вкуса - на миллиард
👩🍳нам нужны:
овощи🥕
•все кабачки этого мира (для начала пойдет 1 кг)
•морковь 300 грамм
•помидоры 300-500 грамм (не водянистые, лучше мясистые)
•лучок репчатый 200 грамм
•яблоки 250-300 грамм
•чеснок - пару зубчиков (или сухой)
•рубленая зелень - по вкусу, я кладу много
заливочка🧈:
•масло оливковое - 20 грамм
•яблочный сырой уксус - 20 грамм
•аджика - чуток (у меня муж любит острое, я готовую икру делю на 2 части, и в одну часть для него вмешиваю аджику)
•специи по вкусу: куркума, розмарин, перец молотый, паприка, базилик, мускатный орех
процесс:
1️⃣нарезаем произвольно покрупнее, выкладываем на противень (лучше плоский с небольшими бортами)
2️⃣солим хорошо, смешиваем все для заливки, поливаем равномерно овощи, перемешиваем
3️⃣отправляем в духовку на 220 на 40-60 минут (следите, чтобы не сгорело, духовки разные у всех)
4️⃣достаем из духовки, добавляем рубленую зелень, пробиваем блендером
*можно морозить в зипах или контейнерах из стекла, можно отправить на зимнее хранение в стерилизованные банки
И не забудьте рассказать, какой потрясающий нутрициолог есть у Вас в окружении, который раздает такие классные рецепты😂
больше рецептов в моем экспертном ТГ - канале.
Жду Вас там!