Доброе утро.
Вчера в магазине, услышав (или унюхав) запах свежеиспечённой булочки с корицей моё сознание сразу перенесло меня в утреннее кафе маленького городка с тихой улочкой, где ты сидишь на веранде и наслаждаешься горячим чаем со свежей ароматной выпечкой. И я задумалась, а ведь действительно, у каждого из нас есть любимые и не любимые продукты, но всегда есть блюда (иногда это запах, иногда вкус), которые переносят нас в прошлое, в то или иное событие, будь то запах бабушкиных пирогов или вкус котлет, как в столовой города N...
Я стала вспоминать, с чем же у меня ассоциируется тот или иной продукт. Начнём?
Мандарины - тут я не оригинальна) Запах и вкус мандаринов меня всегда переносят в новогоднюю сказку. Это запах зимы, Нового года, уюта и семейного тепла у новогодней ёлки.
Киви - это вкус моей беременности. Мне кажется я за всю жизнь съела киви меньше, чем за беременность, могла сметелить по несколько штук в день. Так что теперь при виде киви я сразу переношусь в третий триместр беременности.
Какао - однажды мы с друзьями на новогодние праздники оказались в Вене, а там есть небольшая особенность: в канун Сочельника всё работает только до обеда, после обеда город буквально вымирает, не работают магазины, кафе. А так как мы не знали про эту особенность, то, естественно, к вечеру оказались безумно голодные, и единственным работающим местом оказался бар в нашем отеле. Из еды в баре были только орешки, а вот из большого перечня напитков гордо выделялся горячий шоколад. Даже страшно вспомнить сколько мы тогда его выпили. Вы не поверите, но на вкус этот шоколад был похож на наш какао, который нужно варить, как в детстве в детском саду давали. И теперь вкус этого какао меня всегда переносит в тот вечер в Вене.
Яичница с помидорами - каждое лето я проводила в деревне у прабабушки. И вот в один год мы строили бабушке новый дом и, чтобы мы дети не мешали, нас поручили двоюродной сестре, как самой старшей из нас. И вот представьте себе, на протяжении недель трёх каждое утро есть яичницу с помидорами! Так что тут без вариантов, конечно же, я переношусь сразу в деревню, в такой уютный и родной прабабушкин двор.
Манго - Жара. Очень сухой воздух. Навес. Бассейн. Египет. Именно там я впервые попробовала и влюбилась в манговый сок.
Картошка фри и мороженое - мне сразу лет 11-12 и я на кухне у подружки. Как же это было вкусно - макать картошку фри в мороженое.
А какие у вас ассоциации между едой и воспоминаниями? Делитесь в комментариях .